花生最为健康的吃法，你知道是什么吗？就是生吃花生，因为生吃这种方式不仅仅不会破坏花生内的营养物质，还能让我们的身体获得花生极高的营养价值。
●帮助我们起到补气血的作用：
对于存在有气血不足的来说，生活中不妨多吃点花生，能够对身体起到一定补血益气的作用。在花生当中，含有丰富的矿物质以及蛋白质，对我们的身体能够补充足够的营养；尤其是对于产后乳汁分泌不足的女性朋友来说，适当的吃点花生，可以给身体补补气血，起到通乳的作用；另外我们常见的花生炖猪蹄，也能够起到不错的通乳作用。
●帮助我们起到促进发育的作用：
日常生活中，花生这种食物无论男女老师都是十分适宜的。孩子们没事适当吃点花生，可以给身体补充一定的钙物质，促进骨骼的生长和发育。另外在花生种所含有的卵磷脂，能够对我们的神经系统起到促进构成的作用，对于中老年人朋友来说，没事吃点花生，可以有助于预防老年痴呆的作用。另外花生还能够帮助我们起到补脑益智、延缓衰老、提高记忆力等作用。
●帮助我们起到美容养颜的作用：
日常生活中，对于爱美的朋友来说，可以适当的吃点花生。这是由于在花生这种食物当中，含有大量的赖氨酸，而这种成分具有十分不错的抗氧化作用。对于爱美的朋友以及年龄较大的朋友来说，通过适当的吃点花生，可以起到美容养颜、抗氧化、延缓衰老等作用。并且花生当中所含有的脂肪属于是不饱和脂肪酸，并不会引起身体出现肥胖问题。
●帮助我们起到防治心脑血管疾病：
日常生活中，在花生种含有较高的亚油酸成分，没事吃点花生，可以给我们的身体补充足够的营养，当亚油酸被我们的身体所吸收之后，就会促进体内多余胆固醇分解成胆汁酸，并且还能够在一定程度上帮助我们促进体内胆汁酸以及胆固醇的排泄，从而帮助我们起到降低胆固醇的作用，能够在一定程度上帮助我们起到预防心脑血管疾病的作用，帮助我们大大降低患有心脑血管疾病的风险。
●帮助我们起到促进消化的作用：
日常生活中，花生当中所含有的脂肪属于是不饱和脂肪酸，同时它还含有多种营养物质以及较高的膳食纤维，这些食物在进入到肠胃之后，能够对我们的肠道起到促进蠕动的作用，从而提高肠胃对促进食物的消化和吸收。另外花生中所含有的不饱和脂肪酸以及卵磷脂等成分，还能够给我们的胃黏膜形成一道保护层，对我们的肠胃能够起到一定的保护作用，能够帮助我们有效预防胃病的发生。
结语：就像我们开头所说的那样，如果你想获得更多花生的营养和功效，最好的方式就是生吃花生。毕竟经过油炸或者是加工之后，其花生内的营养物质会大幅度的流逝，从而导致花生的养生保健功效大大折扣。
