导语：现在我们的社会发展的已经特别好了，我们的生活质量也得到很大的提升，尤其是在饮食方面有了一定的改变。再加上现在人们又非常注重养生，所以有一些食物是很多家庭每天必备的，比如鸡蛋。
很多人每天早上的早餐标配就是一个鸡蛋一杯牛奶，这样可以给身体补充很多营养成分，而且蛋白质含量又特别的丰富。其实除了鸡蛋之外，还有一部分人特别喜欢吃鸭蛋或者是鹅蛋，那么这三种蛋类哪种营养成分会更高呢？
鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，哪种蛋营养更高？很多人不了解，建议转告家人
鸡蛋
在这三种蛋类鸡蛋应该是家庭常备的一种，而且也是被大多数人都能够接受的一种蛋类。
鸡蛋的吃法多种多样，比如可以炒菜的时候炒着吃，或者是直接清水煮鸡蛋，当然也可以放在锅里煎着吃，其实蒸着吃口感也是特别不错的。
鸡蛋中的营养物质特别多，包括大量的蛋白质，维生素，磷脂，还有一些微量元素，这些物质都是可以给身体补充营养的。
而且鸡蛋中含有的这些营养成分都是很容易被我们的身体吸收的，所以每天早上起床之后吃一个鸡蛋对身体的健康有很大的帮助。
鹅蛋
秋天和冬天是最适合吃鹅蛋的季节，对于身体寒气比较多，而且久病初愈，身体比较虚弱的朋友，经常吃鹅蛋有很好的滋补身体的效果，当然患有慢性肾炎或者是慢性肝炎，也可以经常吃鹅蛋。
鹅蛋还有防止病痛的效果，除此之外也能够避免寒气袭击身体。在所有的蛋中，鹅蛋中的卵磷脂含量是最多的，能够很好的降低血脂，当然也可以帮助我们的心脏更加强健，促进大脑的发育。
除此之外，如果用脑比较多的朋友，每天脑细胞活动量很大，或者是心血管不太健康的话，也可以多吃一些鹅蛋。
鸭蛋
鸭蛋中的蛋白质含量是特别丰富的，除此之外也含有磷脂，维生素a维生素B，当然里面还含有一些微量元素，比如钙元素，钾元素，铁元素等。
其实鸭蛋中的蛋白质含量跟鸡蛋是可以相比的，不过鸭蛋中却有一些鸡蛋中没有的矿物质，其他营养元素的含量也比鸡蛋要多很多。
经常吃鸭蛋，能够有效的给身体补充钙元素，防止患上骨质疏松，同时也可以帮助我们的骨骼更好的发育，而且鸭蛋中还含有铁元素，有很好的补血效果，对于缺铁性贫血的情况有很好的改善。
其实鸭蛋在一定程度上也能够促进我们的食欲，里面含有一些可以帮助胃酸中和的物质，对于清凉降压也有一定的效果。女性朋友经常吃鸭蛋，也能够起到很好的美容效果。
吃鸭蛋时注意事项：
鸭蛋中的营养成分是在这三种蛋类最高的，但是含有的胆固醇含量也比较丰富，如果本来就患有心血管疾病的话，尽量不要吃鸭蛋，不然可能会导致病情加重，也有可能会诱发其他的一些并发症。
当然孕妇和糖尿病患者也最好不要吃鸭蛋，对身体健康都是很不利的。就算在日常生活中吃鸭蛋的时候，也一定要全部煮熟。
其实通过文中的叙述也能够看得出来，这三种蛋类的作用和功效还是有一定区别的，对于不同的人群要吃不同的蛋类，所以并不能说某种蛋类的营养最高对身体更好。
我们在吃蛋类的时候，一定要根据自己的体质和养生需求，选择一个最适合自己的蛋类，这样才能够让身体得到更多的营养吸收。
结语：鸡蛋是最适合每个人吃的，但是每天吃鸡蛋的时候一定不能过量，最多吃两个就可以了。当然鸭蛋和鹅蛋在吃的时候最好是每天一个。烹饪方式当然是以水煮最佳。
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