这道菜的做法是在一本杂志上看到的,人家做的是带着壳的大虾!
颜色很诱人!那虾也是活灵活现的!
我是将大虾稍煮熟后去皮,因为我家虎爹对带皮壳的东东一般不感兴趣
嫌麻烦,懒的吃!!所以咱就去皮!
要心情好的看世界杯呵~
结果就是虾更加的入味,做好后一尝,真是鲜!
就连讨厌大蒜的虎仔都说:“简直就是大蒜与大虾的完美组合”
嗯!这小球迷也快乐哈!
【蒜味虾】
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配料:蒜、姜片、盐、蒸鱼豉油、料酒
做法:
1.鲜虾和姜片,放清水里煮至虾颜色变红即可关火
2.将虾捞出剥皮去虾线
3.大蒜瓣切成细碎状,蒜要多些,切好后将蒜碎分成同等的两部分
4.将虾摆入平盘内,上面铺盖一层大蒜碎(一半量的蒜碎)
5.在摆好的盘中加入盐、蒸鱼豉油(几滴即可)、料酒
大蒜大虾的完美组合,鲜!!
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