美味又解馋【蒜香椒盐虾】

 

   一直以来对海鲜都不太感冒，什么虾呀、蟹呀、生蚝呀等及其少出现在我小家的饭桌上，就算在外面餐馆吃饭，也最多吃一两个，实在是不感冒，更不用说买来自己做了，加上一来不会做，二来怕吃多了会过敏。每年到大量出产蟹的时候，大哥那总少不了，妈妈就会叫我过去提回来，可每次我都会回绝，不要，不好吃，妈妈总会说我笨死了，那么有营养的东西都不吃，真不会吃，以至于后面提回来的，二哥都拿去送人了。汗吧!!!!!

   今天在市场里买菜，见好多人围在那，我也凑凑热闹去，原来都在挑虾，就那么好吃，至于那么多人买吗，看来我也得败点回来，自己做做看，要是自己做的还不好吃的话，以后就再也不买了，结果做出来后，味道那是杠杠的，以后多买多吃啦、、、、、

蒜香盐酥虾

材料：虾

调料：姜，蒜，辣椒，椒盐，小葱

步骤：

1。把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。

2。锅里放油，油热后下大虾炸至虾酥，起锅沥油。

3。锅中留少许油，下姜蒜末，辣椒炒香。

4。下炸好的虾和小葱，撒适量椒盐粉翻匀，马上起锅装盘。