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今天,茶友“smile”私信懂茶帝说:“我有两包很贵的金骏眉(见下图),放了两年了,舍不得喝,差不多2万元一斤的,今天泡了一包,麻烦帮看看值不值?”
面对这么高价的茶叶,小懂也是震惊了,不敢贸然下结论,只好找来在桐木关挂墩制作红茶33年的资深茶人张小福,请他帮鉴定一下。以下是张小福的详细分析:
这款茶干茶的黄色太过于金黄,这就不太符合正宗的金骏眉的特征,正宗的金骏眉应该是金黄黑相间。干茶的条索看上去也过于平均,正宗的金骏眉是不会那么平均的。
叶底也很杂,很明显能看到茶芽后面带了很长的梗。说明这款茶就是长大了才采出来的梗带芽。这样的外观就不符合我们正宗的采摘要求了。正宗的金骏眉是由6-8万颗芽头制成的,如果带这么长的梗,肯定不需要这么多芽头。
另外,这款茶的芽也偏细了,正宗金骏眉采摘是在明前冒芽的时候开始采,芽很壮,但梗短。
最后看茶汤,茶汤的颜色更像是红茶小种的颜色。金骏眉的汤色是金黄色杯边带金黄光圈的。所以这款茶绝对不是正宗的桐木关金骏眉。
那么,正宗的金骏眉应该长啥样呢?小懂此前也跟大家分享过,今天再来对比一下吧,就能很明显看出两款茶的区别啦!往下看↓↓
▲正宗桐木关金骏眉干茶、茶汤和叶底
金骏眉,很多茶友都知道,是正山小种红茶的顶级品,自从2005年研制并推广之后,就风靡了多年。直至今日,金骏眉依然是小种红茶世界里一座无可逾越的高峰。
真正喝过桐木关正山金骏眉的茶友有多少呢?也许无法统计,但小懂知道,一定很少很少。据了解,每年桐木关产出的正宗的金骏眉大概只有4000斤,可是市场上的金骏眉可能要以千吨计。
小懂考察过无数次茶叶市场,正宗的桐木关金骏眉几乎没有见过。亲们,如果低价买一些金骏眉,自己心里清楚是仿制的,喝了也就算了,反正也不贵;如果要以高价买一些所谓的“正宗金骏眉”,可就要小心了哦!
此外,要清楚目前金骏眉的市场价,即使是正宗的金骏眉,目前的市场价也在9000-1.2万元左右每斤(大师工艺除外),一般不会超过2万元!一般不会超过2万元!一般不会超过2万元!重要的事说三遍!
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