广西大茴香油的生产

第3期　　　　　　　　钟昌勇,周宗明,刘　虹:广西大茴香油的生产、加工和贸易现状175

　　随着国内生活水平的提高及茴油深加工技术的进步,对茴油需求的日益增加,内需已超过2000多t。质量稳定、品质优良的茴油受到这些加工及出口企业的欢迎。由于茴油市场整体处于供不应求状态,致使部分茴油加工企业由于原料不足而不能满足生产。

年份售价/(万元/t)

1997510

1998815

1999615

2000711

根据调查资料统计,茴油的销售价格随产量的增加和供需情况变化起伏较大,1998年达到历史最高水平,年平均价格为815万元/t(见表3)。随着内需的增加,销售价格趋于稳定,2000至2004年出口量、出口价格也基本趋于稳定(见表4)。

表3　茴油销售价格

2001515

2002513

2003510

2004418

2005510

2006418

　　注:数据经过市场采访调查整理统计

表4　2000-2004年中国茴油出口量、价值及平均价

年　　度

出口量/t金额/万美元

出口价(FOB)/(美元/t)　　注:据广州和南宁海关统计数据

2000532126342185644114

2001593145396182668616

2002646157370184573515

200353511429812004624157359115575014

4　广西茴油产业发展的机遇与优势

(1)61加强科技投入与行业管理

1)推广应用已有的技术成果,完善和配套八

域优势;

(2)茴香醛、覆盆子酮、洋茉莉醛),促进了广西茴油产业的发展;

(3)国外国内市场对茴油及其深加工系列产品的需求增加,极大地推动了广西茴油产业的发展。

5　广西茴油产业发展存在的问题

(1)广西八角主要分布在交通不便的山区,因

原料运输困难、生在产成本高,利用八角枝叶进行工业化加工茴油不可能实现;

(2)乡村群众参与生产茴油的积极性不够,没有掌握茴油的技术、市场等信息;

(3)对适用于山区,特别是无水源或水源不足的山区的茴油生产技术、设备仍然需要进一步研究或改进,以提高技术的先进性和实用性;

(4)市场上缺少适合在山区使用的乡村规模小型茴油生产设备,特别是可流动性装置和价格便宜的装置;

(5)茴油销售体系不健全,销售权掌握在购买商手中。

角低产林改造技术,建立低改示范样板林,采取技术培训、技术咨询、技术服务的方式,从根本上转变八角的经营方式,增强林农的科技意识,达到大面积增产、增收、增效的目的。

2)结合我区八角资源分布特点,加大科技推广力度,改造已有传统“土法”生产工艺,推广适合乡村使用的、操作简单、设备投资低、能耗低、出油率高的茴油生产设备,从根本上解决原料运输成本高、工业化生产成本高的问题。

3)根据广大山区农村经济基础薄弱的问题,以村或屯为单位开展茴油加工科技推广示范工作,并聘请茴油加工方面的技术专家对个体加工户进行技术培训和指导生产,提高精油产品质量和产量。在一些贫困山区农村建立联合生产机制,将全村屯的八角资源整合起来进行生产加工。特别是在桂西项目开展的县区,必须加大科技推广力度,扶持和帮助当地村民解决八角资源利用问题

。

4)发挥县级政府主管部门为民办实事的职能,引进外省或其它农副产品的先进销售模式,建立健全的、规范的茴油销售网络,统一收购油农生产茴油或帮助油农开拓销售渠道,稳定收购价格。612　促进产业发展的主要措施61211　实施八角原产地保护政策

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