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luqingsong1971@126的日志---精致美食(999)
精致美食(999) 只看标题
薄而小的带鱼美味吃法----脆香带鱼

分类:精致美食| 阅读(304)| 评论(0)

罾蹦鱼(罾蹦鲤鱼)

2012-07-20 19:13

                                                       


          “罾蹦鱼”系一味传统名肴,以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名。其特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。尤其是上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时,热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,“吱吱”声不绝,视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳,格外增添食趣。

分类:精致美食| 阅读(236)| 评论(2)

几款南京酒店招牌菜

2012-07-19 11:46

                                                                                    皇家待客肉


分类:精致美食| 阅读(449)| 评论(2)

两款湘南素皮创新菜

2012-07-19 11:37

                                                   鸭酱茄子皮

分类:精致美食| 阅读(77)| 评论(0)

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