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好吃的蒸饺和水煎包。

好吃的蒸饺和水煎包。

   

    因为今天老公上连班嘛,我要继续做我的贤妻良母啊,哈哈。中午和豆豆吃的粉蒸肉,因为这是我买的现成的作料做的,在这里就不显摆了,呵呵。

    吃过午饭,稍事休息,我就开始为晚饭着手准备了。中午从泉城公园回来的时候顺路买回了脆萝卜和肉馅,先把萝卜切成大块放进锅里煮着,然后开始和面,做蒸饺要用烫面的,就是用温水和面。面和好了,萝卜也煮的差不多了,捞出来剁碎,轻轻挤出水分,挤出的汁水很有营养,千万不要扔掉,一会儿调馅时用得到哦。再准备调馅的花生油,这个可不要直接倒生油哦,要先把油倒进锅里,再放进一小把花椒,炸熟炸透,把花椒挑出来,只用炸过花椒的花生油哦。然后按照往常调馅的步骤进行就好了。到了五点,除了放不下的四个饺子,其他的全部蒸出来了,接着给老公送到单位。回来之后又把剩下的做成了水煎包,虽然好长时间不做水煎包了,但是仍然是很成功的出锅了,嘿嘿。

    先上蒸饺,一个个白白的、晶莹剔透,很有诱惑力的,豆豆一口气吃了一笼屉,哈哈。

 

 

 

 

 

     再上水煎包,大家可以看看包子下面可是金黄金黄的哦,咬一口,只淌油呢~~~~

 

 

 

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