大炒勺的原创菜谱

大炒勺 2009-10-19加入 | 共43194499访问

炒勺乃大能容四海，烤炉虽小焗得

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  简单烩菜制作“乱炖”

  发表于2013-4-25

  原料:焯水五花肉块、泡粉条、水发香菇、冬笋片、油豆腐、土豆块、胡萝卜块、八角、葱段、姜片、绍酒、鲜酱油
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  京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼”

  发表于2013-4-24

  原料:香椿芽、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、泡打粉、精盐、清水、烹调油。
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  春季滋补养生佳品“清炖黄芪排骨粥”

  发表于2013-4-24

  原料:粳米、猪肋排、黄芪两片、枸杞、青菜碎、陈皮、甘草、老姜一片、葱段、精盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、葱油。
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  春季滋补佳品“大枣山药粥”

  发表于2013-4-24

  原料:粳米、糯米、清水、大枣、铁棍山药、枸杞。
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  家庭制作正宗“意大利肉酱和肉酱面”

  发表于2013-4-23

  原料:牛肉末、干制意大利面条、胡萝卜碎、芹菜碎、洋葱碎、大蒜碎、自制番茄酱、黑胡椒、精盐、白糖、红葡萄酒。
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  自制意式多用途调味品“番茄酱”

  发表于2013-4-23

  原料:红番茄、洋葱碎、大蒜碎、精盐、白糖、胡椒粉、烹调油。
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  美味一锅出“双味煲仔饭”

  发表于2013-3-25

  原料:上好粳米、广味腊肠、川味腊肠、鸡蛋、整棵小油菜、拌饭汁、橄榄油。
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  春季养生菜“干贝扒芦笋”

  发表于2013-3-24

  原料:鲜芦笋、干贝、枸杞、绍酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、葱油、葱段、姜片。
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  宫保豆腐

  发表于2013-3-24

  原料:油炸豆腐丁、冬笋丁、红椒丁、黄椒丁、葱丁、姜片、油炸花生米、干辣椒丁、辣椒面、花椒粒、绍酒、鲜酱油、米醋、白糖、精盐。
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  家常菜“芦笋炒腊肉”

  发表于2013-3-24

  原料:嫩芦笋、湖南腊肉、美人椒、葱花、姜末、豆豉、精盐、白糖、味精、绍酒、鲜酱油、烹调油。