丝瓜

_七品郎中_新浪博客  

    丝瓜一名天罗。罗者，网也；“罗”，也是织物组织的一种名称，由纬纱(三根、五根或更多的奇数)、绞经纱、地经纱织成。这肯定是某位古人，面对去掉外衣的老丝瓜筋，感叹上苍造物之神奇，而给它取了个富有诗意的大名。这名不但雅，而且比它的另一个名字“蛮瓜”好听。丝瓜，或许因其嫩时削皮、切块，稍有粘丝而得的名，好识、好记，所以被大众接受了。

    明代张璐谓：“丝瓜嫩者寒滑，多食泻人，蔬菜中最不足取。”我也不太喜欢吃丝瓜，一是稍有苦涩(盐渍可去之)味；另一是炒得不透，挟不住，炒得太熟，挟不起，真讨厌；吃在嘴里，鼻腔里会有股气味，不喜欢。丝瓜可治热病烦渴，痰喘咳嗽，肠风(大便见血，血色鲜红者，如痔疮、肛裂之出血)，痔漏，带下，血淋等症。其所含的丝瓜皂甙A有止咳作用，所以在咳嗽的，或有上面这些病症的人，可以多吃点丝瓜，能起到辅助治疗的作用。

    丝瓜子除了有丝瓜一样的药效外，还有祛蛔虫的功效。其含有的葫芦素B有抗肝炎病毒功能，只因其味太苦，我没用过。

    丝瓜水又名天罗水，有很好的清肺、化痰、止咳的作用。此物取其相当困难，我多次让人试过，成功者少，失败者多。要取前，必须选藤粗大，枝繁、叶茂者，傍晚浇透水，次日清晨，在其中一茎枝的下1/3处剪断，迅速将上下断茎，各插入两个干净的空塑料瓶内，用绳子固定牢；半至一个小时左右，其流出之汁，大概在10毫升左右。自家种的，为了治病，不会心痛；别人家的，见到那枝报废的藤，或许会“肉麻”那些夭折的小丝瓜。

    丝瓜叶可治暑热烦渴，咳嗽等，取鲜叶二三片，洗净，放入中药中作药引。遇到暑天感冒的病人，又能取到丝瓜叶的，我常用之；若胃口欠佳者，我以鲜扁豆叶，或鲜荷叶代。

    最近几年，我对丝瓜藤及丝瓜根很感兴趣，因为看到《滇南本草》上有：根，治偏头痛，鼻炎，副鼻窦炎，喉风肿痛(相当于扁桃体炎、急、慢性咽喉炎)，肠风下血；藤可治脑漏(鼻炎)的记载。而且，来我处就诊的又大多是农村的病人，药房虽无丝瓜藤、根供应，他们取之却相当方便，不需化钱(拔其根，并取地上茎一尺，洗净，晒干，用量为15-30克)。从几年来的临床观察分析，其对鼻炎、副鼻窦炎、粘液性结肠炎确实有些效果，《滇南本草》没有瞎说。我退休前，曾向青村卫生院(我在那里有门诊)陶副院长提出，让中药房向农民收购一点，好方便病人。此路不通，因为牵涉到《药品法》，物价问题，事体不仅大，而且相当相当麻烦。病人自采自吃，什么人也管不到。我希望有一天各个中药店都能有丝瓜根供应，可能吗？但愿！话又说回来，丝瓜有清肺作用，肺主鼻，因鼻炎引起的口臭，吃点丝瓜，恐怕对除臭也有一定的作用。

    丝瓜络即是老丝瓜筋，用其洗碗，擦背，作鞋垫都不错；我小时候在庙会上见到面目狰狞的夜叉小鬼，那面具就是用老丝瓜筋做的。丝瓜络因其本身筋络贯串，所以有舒筋通络的作用，风湿痹痛，胸胁痛，都可用它。对于慢性结肠炎的腹痛，我也用；我认为它还是足浴疗法中的一味好药，与路路通等相配合，脚底摩擦上去很舒适，治疗作用也很好。