饼干

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-16 21:47:17

---

相关专题:饼干

简单易做，形状可爱，适合儿童食用

用料

材料1:鸡蛋1个糖适量盐一小勺泡打粉一小勺材料2:低筋面粉220g（家里没有就用175g中粉+45g玉米淀粉混合）材料3：白胡椒粉　白芝麻 海苔各适量 

做法

1. 材料1用手动打蛋器打至起鱼泡泡，加入过筛后的材料2用小擀杖拌匀成团（没有揉）放到冰箱冷藏室里松弛30分钟
2. 松弛好的面团稍揉几下即成光滑面团，面板上撒面粉，用擀面杖擀成约0.3cm的厚度，将材料3均匀的撒在上面，盖上保鲜膜，用擀面杖轻轻擀几下，让材料尽可能的固定
3. 用模子压出可爱的形状，放到平底锅里，小火烤至两面成金黄色即可，放凉食用

小贴士

小火慢烤