这个可真不是正宗欧包~做欧包，我还是差的远，东西也不全~但是为了健康，可以模仿下~
欧包外壳硬，内里软，微微酸，浓浓的麦香~我比较喜欢从里到外都软的包，所以选择了做个黑麦汤种，这样湿润度更高~
吃起来口感更好~
家里有黑麦，燕麦，葡萄籽，亚麻籽，吃就吃个全活啊~
都放进去~一个也不能少~
做了这包，送人1个，我们自己留2个，吃了足足一个星期！
现做三明治，再烤蒜蓉面包~我还烤了蒜酱~抹上一吃那个香！
搞的某只和我早晨吃饱了中午都不想吃饭。。。
吃到周3 我突然顿悟了，我不吃了，你吃吧。。我胖了好多了，不能再放纵了~
这几天每天晚上去竞走~但是某只体力很不配合~他心里很想多走走，但是走着走着就有突然情况要回家~
好吧，看来我要坚持~
我昨天说，我要定个计划，每天什么时候学习，什么时候吃饭，吃多少，什么时候锻炼，走多远！
他说，好啊！我配合你~
亲，希望你能配合我，别托后腿啊~我要瘦~
材料：
A（汤种）：黑麦60g，水120g
B(包）：全麦粉60g，高粉220g，酵母4g，水202g，盐3g，糖10g，
C:燕麦18g，亚麻籽粉5g，葡萄籽粉5g
做法：
1，把材料A放到一个小锅里 ，先浸泡2小时，然后小火加入，盖好盖子煮到开，用叉子不停搅拌，成为糊状
2，煮好的材料A放到冰箱冷藏至少一小时，最好过夜，让其充分乳化
3，材料B全部倒在揉面缸里，加入冷藏过的2，揉面10分钟到面团半扩展
4，加入材料C，再揉到面团扩展，静置发酵60分钟
5，把4取出，滚圆，排气，静置15分钟，然后分割成3份
6，分割好的5，再滚圆，排气，整型成圆包，放到烤盘2次发酵40-50分钟
7，再2次发酵好的6上筛适量高粉，然后用刀片割出刀口
8，烤箱预热190度，包放入前喷水 一次，加包进去烤25分钟
9，考的过程中，对着包喷水2次，就好了
