上个周二,儿子打篮球的时候不小心把小手指創了一下,颜色青紫、手指头也胖了不少,我也没当回事,想当年我打篮球的时候創个手指头那是稀松平常的事情,过几天自己就好了。但是儿子不行,非得要求去医院看看,这一看还真有事了,医生说有点轻微的骨折,需要把手指头固定住,嘿!这可是右手啊!固定完了之后,看着裹得像木乃伊一般的手,儿子乐了,说没法做作业了,但是好像不耽误玩游戏呢。切!这什么人啊,鄙视,强烈鄙视!
制作方法:
1、在盆中放入面粉和泡打粉,用手搅拌均匀;黄油切成小块。
2、把黄油放入面粉中,用手指把黄油碾碎的同时和面粉混合。
3、加入盐混合均匀后,分次倒入冷水搅拌,最后揉成面团(不要过分的揉搓,能够拢成团就行)。
4、把面团用保鲜膜包好,放入冷藏室冷藏30分钟后取出,在案板上撒一层薄薄的面粉,然后把冷藏过的面团擀成2、3毫米厚的面片。
5、把面片的边角裁掉成规则的长方形,然后切成宽约10厘米的长条。
6、取一长条面片,如图在面片的一侧挤上红豆馅,周边刷一层蛋黄液。
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