需要准备的食材:
【什锦布丁】面包、蔓越莓干、牛奶、鸡蛋、干果;
【鲜橙酸奶】酸奶、橙子;
【鲜橙蜂蜜饮】橙子、蜂蜜。
【什锦布丁】
一、面包切成小丁待用;
二、鸡蛋打入碗中,倒入牛奶;
三、搅打均匀,到这个程度就可以;
四、把面包丁放进布丁碗,倒入牛奶蛋液,把蔓越莓干和干果洒在上面(干果可以选择你喜欢的种类);
五、进微波炉最低火烤15分钟,转中低火烤5分钟,完成!
在烤布丁的时候,把橙子切好,一部分切丁准备放在酸奶里,一部分留着做饮品;
【鲜橙布丁】
鲜橙丁和蔓越莓撒在酸奶上就可以了!
【鲜橙蜂蜜饮】
把橙汁挤到水里,再加适量的蜂蜜,搅拌均匀,就好啦!可以自己再弄一瓣橙子做装饰,或者泡在水里。
注意事项
1、如果用微波炉烤这个布丁的话,千万不要开始用大火,那样容易造成牛奶沸腾,且面包烤的特别干,用小火慢慢烤即可,烤制的时间可以去准备别的东西;
2、加牛奶和鸡蛋的量要根据面包的量来,一般到面包三分之二就可以了,我这个是12cm*12cm的布丁碗,我用了两个鸡蛋和200ml的牛奶。
这个东西,小鑫也不知道该不该叫这个名字,反正在没有更好的名字之前,就暂且叫它什锦布丁吧,哈哈!这个布丁不是很甜,如果有喜欢吃甜食的朋友,可以在牛奶蛋液中加适量的糖!今天才发现,原来一个橙子可以做这么多东西,吼吼!
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