火爆街头的“脆皮玉米”教你在家做！

个性胜过姿色 2015-11-27 16:41

脆皮玉米是刚兴起的街边小吃，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，叫人无法抗拒。6元——10元价位不等，这么好吃的东西，小姿怎么能错过，赶紧买了根尝尝，细洗品味了做法，决定回家实践一番！没想到真的成功了，赶紧分享出来给大家

准备食材

糯玉米、新奥尔良粉、沙拉酱、番茄酱、玉米淀粉

动手制作

1、一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道

2、糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分

3、 均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。

4、放入油锅，用小火炸至皮脆，

注意炸的时候玉米粒会爆，会炸油所以大家要小心，我手上被滚油溅了好几个红点超级痛！

5、脆皮玉米有好多种口味，我选择的是新奥尔良口味，粉粉是从超市买的新奥尔良烤鸡翅粉

6、把粉粉均匀洒在炸好的玉米上，挤上沙拉酱和番茄酱，就可以开吃了

7、 一定要趁热吃，凉了就不好吃了！比街上卖的还要好吃，最重要的是价格实惠了太多

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