风靡朋友圈，看暖爸做的咸蛋超人饭饭，胃口大开

                                 全球购 2015-11-28 11:28

风靡朋友圈的咸蛋超人，不知道大家有没有尝试过呢，今天我们就来说下它的做法啊。好现在开始。

材料：咸鸭蛋、糯米、火腿、腊肠、玉米（青豆等你爱吃的都可以方剂去）

调料：酱油、盐、少许糖（我不喜欢吃味精鸡精，所以没有放，想吃的可适当加入）

温馨提示：咸鸭蛋记得买外卖裹着黄泥的，那种咸鸭蛋蛋黄流油好吃，别去菜场买那种盐水腌制的，第一次买时就被坑了，蛋黄根本没有腌制透，和超市买的差远了，一般1.68一个

第一步：糯米泡水备用

第二步：洗净的咸蛋尖头处用小木锤轻敲一个小孔，倒出咸蛋白

第三步：将泡好的糯米滤水，加入酱油，盐，白糖调味

第四步：将玉米青豆火腿腊肠等配料加入米中（3,4两步可同时进行）

第五步：将预拌好的糯米，用勺子或者漏斗灌入蛋壳中

第六步：上锅蒸（可盖上粽叶，让咸蛋超人有粽子的香味）

第七步：开吃啦

下面是各种改良版的

蛋滑虾仁版本

猪骨浓汤版本

老干妈版本，你没有看错，是老干妈版本

香菇火腿版本

老干妈姐妹之豆腐乳版本

怎么样，看了那么多，你们是不是也想尝试着做做了呢