还在为厨房的油烟感到困扰么？《它》会是你美丽的你最好的选择。

让美丽的你告别油烟，健康轻松，美味如你。《山药肉圆蒸鲜汤》。这个早春，你值得拥有。

食材图片中，我用了三种材料。依次是 新鲜山药50g、干山药片4g、枸杞子5g。当然山药需要用水泡一下。

将猪肉沫中加入切好的葱姜盐糖和生抽，冲一个方向开始搅打均匀，依次加入一瓢水，顺一个方向搅拌，腌制十分钟左右。山药先片出片，再切成丝条，最后转切成小丁碎片。

大概需要250g的猪肉沫与切碎的山药混合均匀成肉馅。手上可以沾点水，取一部分肉馅，双手来回掂。《也可以用酒瓶赶，使肉馅更富有黏性》整出原形，碗中放水，将肉园放入碗中，加上山药片和浸泡的水，加入枸杞子入味。

碗上加一个盘，做盖子，上锅大火蒸二十到二十五分钟，再加入盐调味，再蒸五分钟就好。全蛋液加些水，入不粘锅不加油，摊出蛋皮，切成条。最后将青菜叶烫下水，盛出肉圆，加上青菜和蛋皮。就可以，盛饭开吃了啦。

小编在此提示大家，最后的配菜，小伙伴们可以自选自搭，不拘一格，根据个人口味来。面对油烟，它会是你最健康美味的挚爱。