不用高汤也能调出一碗，汁鲜味美的鲜肉馄炖

西马栀子 2016-03-09 11:21

我最近实在是懒得做饭了，只好吃点简单又暖和的晚餐了。哈哈 ，，，吃馄饨，一人一碗，不错吧。。。。其实多包出一些速冻在冰箱里，随吃随取更方便。

馄饨注重于汤料，鲜美的汤汁是一碗馄饨的精华。今天就和大家分享一道。不用高汤也能调出一碗，汁鲜味美的馄炖

主料；瘦肉馅 250克，馄饨皮 500克，

辅料；葱姜 适量，酱油 ，盐 2克，鸡精 2克，香油 适量

汤料；黄瓜 香菜 紫菜 美味鲜酱油 醋 白胡椒粉 榨菜末 鸡精 香油

做法；

1 瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油，搅拌均匀。

2 一点 一点的加入清水，搅打均匀至上劲。

3 准备好汤料 黄瓜 紫菜 香菜 榨菜。

4 买的现成的馄饨皮。

5 取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅。

6 从上往下折一次。

7 再折一次。

8 两边压实粘紧。

9 全部包好。

10 锅中注水烧开，下入馄饨，煮至馄饨皮透明即可。

11 处理好汤料的食材。

12 取一碗，加入黄瓜片 香菜末 榨菜末 紫菜 鸡精 香油 胡椒粉 醋 美味鲜酱油。

13 加入一勺煮馄饨的汤，把汤料冲开。

14 再捞入馄饨即可。

唠叨；汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽，多余的生馄饨可放入冰箱冷冻，随吃随取。