牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。
有诗云：
牡丹 薛涛
去春零落暮春时，泪湿红笺怨别离。
常恐便同巫峡散，因何重有武陵期？
传情每向馨香得，不语还应彼此知。
只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思。
在绘画上，最早的记载是南北朝时杨子华画牡丹。此后，唐代边鸾画牡丹、五代徐熙画《牡丹图》、明代徐渭用泼墨法画牡丹、清代恽寿平画牡丹。
水墨牡丹则最是难画。墨多了，花头太黑，与叶子分不清。墨少了，花头太淡，没有花头的韵味。然中国“没骨画”传承人郑鸿光老师笔下的墨牡丹则让人叫绝，神采、意韵淡雅中透出灵动，实乃中国传统水墨技法之巅峰之作。
惜牡丹 白居易
惆怅阶前红牡丹，晚来只有两枝残。
明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。
彩牡丹
栽牡丹 陆游
携锄庭下苍苔，墨紫红手自栽。
老子龙钟逾八十，死前犹见几回开。
纸鸢
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