私房烤鸡翅 秘方一般人我不告诉他

           
            2016-04-28 14:06

用料（Ingredients）

鸡翅中10 个、姜粉1 克、蒜粉1 克、酱油2 勺、蚝油1/2 勺、料酒1 小勺、芝麻油1/2 勺、枫糖浆1/2 勺

制作步骤（Steps）

① 将鸡翅清洗后，用叉子扎上孔，放入清水中浸泡半小时，去除血水。

② 将所有的调味料和鸡翅一起放到料理碗中，腌渍1~2 小时至入味。

③ 将鸡翅码到烤盘中。

④ 烤箱预热210 ℃，将烤盘放到烤架上，置于烤箱中层，烤约15 分钟，取出后翻面。

⑤ 再次入烤箱烤10~15 分钟，中途将腌鸡的料汁刷几次在鸡翅上，至鸡翅烤成焦糖色即可。

超人妈妈小贴士

* 枫糖浆带来好滋味，可以用蜂蜜代替。

* 烤鸡翅的腌料也可以用来烤鸡腿，记得根据食材的大小调整时间哦。