睡眠不好 试试餐桌上的“安眠药”

睡眠不好，除了口服药物外，日常生活中重视餐桌上的“安眠药”—食疗，也可以一觉睡到大天亮哦。

酸枣仁粥

原料：酸枣仁15g，大米100g。

制作：先用大米加水煮粥至将熟时，加入酸枣仁粉末再煮5分钟即可。

服法：早晚温服，7～10天为1个疗程。也可以长期用，无副作用。

柏子仁粥

原料：柏子仁10～15g，大米50～100g。

制作：先将柏子仁去皮、去壳和杂质，然后捣烂，与大米同时下锅煮，待粥将熟时，放人蜂蜜少许，稍煮1～2分钟即可。

服法：早晚各服1次，5～10天为1个疗程。

注意：大便稀者不宜，糖尿病病人不放蜂蜜。

百合秫米汤

原料：百合15g，高粱米30g，冰糖少许。

制作：水煎，待沸后再煮20分钟，以百合与高粱米熟透为度。

服法：喝汤，吃百合、高粱粥，每天1次。

胡桃泥

原料：核桃仁30g，白糖少许。

制作：共捣成泥状，加人黄酒少许，与冷开水拌匀，即成。用小火煮5分钟，即成。

服法：每日分两次服完。

注意：大便稀塘不宜，糖尿病患者不用糖。

茯神枸杞汤

原料：云茯神15g，宁枸杞15g。

制作：水煎，待沸后10分钟即可。

服法：每天代茶，频频饮服。

芹菜枣仁汤

原料：鲜芹菜90g，酸枣仁8g。

制作：将芹菜洗净切段，同适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣，饮汤。

服法：此为1日量，中午饭后和晚上临睡前两次分服。适用于虚烦不眠，神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病症。

百合枣龟汤

原料：龟肉50g，百合15g，红枣10枚，调料适量。

制作：龟肉切块，大枣去核，与百合共煮，加调味品，煮至龟肉熟烂即可。

服法：饮汤，食肉。此为1日量，分两次食用。适用于心肾阴虚所致之失眠、心烦、心悸等症。

鲜花生叶汤

原料：鲜花生叶15g，赤小豆30g，蜂蜜两汤匙。

制作：将花生叶、赤小豆洗净，放入锅中，加适量水置火上煎为汤，弃去花生叶，调入蜂蜜。

服法：饮汤，吃豆。此为1日量，分两次食用。适用于神经衰弱、失眠、多梦症。

茯苓芡实汤

原料：莲子（去芯）、茯苓、芡实各8g，龙眼肉10g。

制作：将上4味药洗净，文火煮50分钟，弃去药渣，至煮成黏稠状，再搅入红糖，冷却后即成。

服法：饮汤。该药膳具有补心健脾、养血安神的功效。适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、神经衰弱等症。

养心粥

原料：党参35g，去子红枣10枚，麦冬、茯神各10g，大米50g。

制作：上药以2000ml的水煎成500 ml，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖少许。

服法：每日早晚各服一次。具有补气养血安神的功效，适用于心悸、健忘、失眠、多梦等症。

安睡珍珠露

原料：珍珠粉6g，山药粉6g，牛奶250g，冰糖10g。

制作：把珍珠粉、山药粉放人牛奶中搅匀，冰糖打碎备用。牛奶煮沸3～5分钟，加人冰糖搅匀。

服法：每晚睡前服1次，连服两周。有安眠、平肝、镇静的功效。

解郁百合鸡

原料：百合15g，茯苓块15g，乌骨鸡1只，黄酒10g，生姜5g，葱10g，食盐5g，胡椒粉3g，鸡油10g。

制作：百合、茯苓块去杂质，乌骨鸡宰杀，去毛、内脏及爪，生姜拍破，葱切成段，备用。百合、茯苓块、乌骨鸡、姜、葱、黄酒，同放锅内，加水，大火煮沸，再用小火炖40分钟，加人食盐，胡椒粉和鸡油即成。

服法：吃肉喝汤，每周1次。有舒肝宁心，开郁安神的功效。