说起来真是惭愧，吃了这么多年的狗不理包子，这几天才知道它为什么叫狗不理。
狗不理包子是全国闻名的天津传统小吃，是天津三绝之首（三绝：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕）。狗不理包子创始于清朝咸丰年间，经过150年的时间，现在已经发展成为在国内外设有70多加的连锁企业。
在清朝咸丰年间，河北武清县有一户人家，这家老来得子，取名高贵友，乳名“狗子”。在狗子十四岁那年，他离开家乡到天津的刘家蒸吃铺学艺，狗子在里面心灵手巧又好学，再加上师傅们的指点，很快在他们那个小圈子里就小有名气了。
狗子学艺三年期满，就自己开了一家包子小吃铺，取名“聚德号”。由于狗子为人谨慎细心，憨厚老实，不欺骗顾客，制作的包子口味柔软，鲜香不腻，形似像菊花，色香味俱全，更是别具一格，所以生意火爆，有些人甚至大老远的赶过来，就是为了尝一下他的包子，很快狗子的包子铺就响了起来。
越来越多的人来吃包子，狗子在旁边忙的不可开交，有些顾客跟他说话，他都顾不得回答，时间一久，人们都戏说“狗子卖包子，不理人”。最后顾客喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把狗子做的包子称作“狗不理包子”，原来的店名“聚德号”反而被人们渐渐的忘掉了。小编在这里不由得代替聚德号发一下言“你们体会到我的感受了吗？”
各位看官们是不是也第一次听说狗不理包子的由来呢？
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