这个韭菜面片,滑滑的面片带着非常香的韭菜味,大人孩子都很喜欢吃,无需多余的配菜,只用韭菜就已经很美味了,那个鲜香的气息,真的能令人食欲大增,调一碗蒜汁蘸着吃太够味了,给孩子可以调成汤面片。
食材:韭菜100克、面粉200克、盐1勺、蒜泥适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油适量。
做法:
1、食材备好。
2、韭菜洗净切碎。
3、取大一点的碗放入韭菜碎,面粉加适量盐。
4、用筷子搅拌均匀。
5、和面,因韭菜会出水份,可把面和的硬一些,醒10分钟。
6、蒜泥备好。
7、加2勺生抽,2勺醋,少许盐,适量辣椒油拌匀。
8、慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。
9、切成菱形块。
10、锅中加适量水烧开后,放入面片煮熟。
11、即能当主食又能当菜,营养又美味,太香太诱人了。
亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!
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