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史上最强奶粉挑选攻略!备孕妈妈、怀孕妈妈、宝宝妈妈看过来~

培儿贝瑞妇婴奶粉特约

有些准孕妈都有一种共识,就是在怀孕前期是不需要喝奶粉,等到肚子里有了宝宝才开始喝孕妇奶粉补充, 但是这其实是一个误区。


不光是在孕期一人吃两人补,在备孕期补充足量的养分能提高体内营养素水平,能有助于打好孕妇坚实的身体基础,同时也能缓解早孕反应的营养缺失,保证胎儿的正常发育。


哆哆教你挑奶粉(宝宝奶粉挑选方法一样适用哦)

要挑奶粉你就要大致了解奶粉的工艺,它采用的一般都是喷雾干燥工艺,说出来太抽象了,咱们看图说话,原来液体的新鲜牛奶先喷雾,瞬间就被干燥变成奶粉了!是不是很神奇~

喷雾干燥及流化床示意图


1.在超市挑奶粉,看外包装!


1.看牌子:只要是大品牌生产的奶粉一般在质量上和奶源上都有一定保证。

2.看产地:好的奶源才能制造出好的奶粉。

世界四大优质奶源地:新西兰、爱尔兰、荷兰、澳大利亚


3.生产日期:一般印刷在罐底或罐盖上。其实奶粉是含水率很低的食品,所以包装完整的奶粉在生产日期上倒是没有过多纠结。

哆哆提示:从新西兰原装进口的奶粉在罐底是有一个专门的编号(包含生产日期),在新西兰是具有法律效应的,可作为辨别是否新西兰原装进口的标示。


4.看配料表和营养成分表:正规的原装进口奶粉是中英文双标的,加贴中文标签的奶粉不符合进口奶粉规定,可能存在来源不明的风险。

以下为正规进口奶粉示例:


哆哆提示

奶粉进口渠道的新规第五条

从2014年4月1日起,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上,不得在境内加贴。产品包装上无中文标签或者中文标签不符合中国法规和食品安全国家标准的,一律按不合格产品退货或销毁处理。



2.其次,你需要观察奶粉的外观


1.看颜色:优质奶粉一般为乳黄色或浅黄色、质地均匀、松散。


在这里,哆哆就要和你们解释奶粉的两种制作工艺:干法和湿法

【湿法制作的奶粉】是纯牛奶或生牛乳、且是非转基因、并是鲜奶在24小时内直喷干燥的,更易保存,不容易被污染,营养当然更容易吸收,所以是更优质的奶粉

【干法制作的奶粉】生产日期不准确、运输过程中容易污染、含有香兰素、营养不均衡等缺点。


而图示中的奶粉是由湿法制作的,明显比另一种奶粉更显细腻。



在家做实验

1.你可以拿一点奶粉(约10g)放在纸上,然后轻轻摇晃,湿法制作的奶粉能明显呈现松散状,很快就散开,质地很均匀。

2.用手撵一下奶粉,湿法制作的奶粉颗粒感不明显,触觉细腻。


2.闻味道,无香精味道(如香草味道)。查看配料表,如果发现香兰素这类香精,就不要挑选了,食用天然的才更健康。

哆哆提示:如果你闻到了酸味,那就说明奶粉已经被氧化了,不可以食用。


3.看溶解度

奶粉优劣一项重要指标就是它的溶解度,奶粉的如果很难溶解,不单单是清洗的问题,更重要的是优质营养无法溶解很难吸收,如果是小宝宝喝了没溶解好的奶粉,脆弱的小肠胃还会发生拉肚子胀气呢。



在家做实验


用40-50℃的温水,按说明在干净的杯子上加入相应体积的水,然后再放奶粉,看奶粉在水面上的溶解度是否快。



在这里哆哆要提示你:

1.奶粉要取平勺,不能过多,会影响牛奶浓度。备孕和怀孕的妈咪可能会引起营养元素过剩,婴幼儿对浓度的要求更是严格,所以切记哟~

2.冲牛奶一定要先加水,后加奶粉,才能保证牛奶浓度不过高。


哆哆科普:吃得明白

孕期对能量和各种营养素的需要量均有所增加,尤其是蛋白质、必需脂肪酸以及钙、铁、叶酸、维生素A等多种微量营养素。奶粉里面都有什么营养元素是需要我们看中的呢?首先,哆哆教你看懂营养成分表,让你明白为何你需要在孕前和孕期补充。

蛋白质

蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。

哆哆提示:乳类(牛奶)是人体优质蛋白质的重要来源

脂肪

脂肪提供人体必需脂肪酸,可辅助脂溶性维生素的吸收。

哆哆提示:缺少脂肪可能会引起脂溶性维生素缺乏

碳水化合物

碳水化合物是人类能量的主要来源,是胎儿唯一的能量来源。

哆哆提示:妊娠反应导致的碳水化和物缺乏可能会影响胎儿的大脑和神经系统发育。

水溶性维生素:VB族,VC

维生素B1——维持神经系统的正常生理功能。

维生素B2——于维持皮肤和黏膜健康。

维生素B6——于蛋白质的代谢和利用。

维生素B12——于红细胞形成。

维生素C——促进铁的吸收。

哆哆提示:水溶性的维生素容易流失,所以需要每日都适量补充维持浓度。

脂溶性维生素:VA,VD,VE

维生素A——维持暗视力。

维生素D——可促进钙的吸收,有助于骨骼和牙齿的健康。

维生素E——有抗氧化作用。

哆哆提示:脂溶性的维生素在体内可大量储存,过量积蓄可引起中毒,所以不宜过量补充。

叶酸

叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育,避免神经管缺陷儿、早产、发育迟缓,有利于降低妊娠高脂血症发生的危险

哆哆提示:怀孕前后摄取足量叶酸,可使神经管畸形发生率降低85%。在服用叶酸4周以后,体内叶酸缺乏的状态才能得到明显改善,因此,非常有必要在孕前3个月就开始进行补充。

DHA

促进胎儿脑部和视觉发育

哆哆提示:由于在孕期是需要维持正常的DHA水平的,所以最好在备孕前3个月开始补充,维持体内DHA浓度水平。

矿物元素

钙——骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。

哆哆提示:牛奶及奶粉等乳制品含钙多,吸收好,是膳食钙的最好来源。

——铁是血红细胞形成的必需元素。

哆哆提示:孕期铁摄入量不足,易导致孕妇及婴儿患缺铁性贫血。

——提高免疫力,增强食欲

——碘是甲状腺发挥正常功能的元素。

哆哆提示:补充碘可预防胎儿期碘缺乏导致的甲状腺功能不足引起的不可逆性神经损伤

以上优质奶粉示例为新西兰原装进口奶粉培儿贝瑞。



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