冬菇黄豆猪蹄汤

儿童好比春天的幼苗，极需细心呵护，优质的食材就是好的肥料，我们的春苗有了营养才会生长发育良好，身体好脑筋才会好，国家的将来就看他们了，正如梁启超所说的“少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强......”

这道汤的营养是非常的丰富的，而且里面的美味更是不容说大家应该都想的出来的，不然小编也不会介绍给大家。当然，这道汤主要是因为汤里面的猪蹄具有很多的胶原蛋白，对于毛发的生长是有很好的帮助。而且对于营养不良的人进行滋补是有很好的效果的，里面的营养素也是非常的多,VA,VB,VC等等。最值得一提的就是里面的蛋白质在水中溶解之后的营养和熊掌不相上下的。

所需食材/厨具

主料

猪蹄(适量)

冬菇(适量)

黄豆(适量)

蚝豉(适量)

姜片(适量)

调料

盐(适量)

厨具

汤锅

制作步骤

备材料，冬菇、黄豆要泡透

用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用

 

 

冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟

加进猪蹄，中火继续煲

把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味

再煮沸5分钟左右，关火，即可食用