首先，生鲜电商损货率非常高！ 生鲜生鲜，需要新鲜，所以商品保质期很短，这就要求着，我们需要很强的销售能力，但是这也不是很好控制的，而且在物流体系中的损失也是在所难免的，这些都得自己掏钱。 就很多人经验而言，现在的损货率大概在3%-10%，非常高了，你要知道，非生鲜的有些是千分之一。 比如说：2块的西红柿，在新鲜时可以卖2.5元/斤，一旦不新鲜可能只能卖2.1元/斤了，再滞销则连成本价2元/斤也卖不到，就进入亏损状态。 难以控制物流成本 一般大公司都是自建设配送物流，但大部分就不考虑这种了。不管如何，生鲜、农产品这块都是为了让产品快速送到客户手上。举个例子：其实生鲜电商这块，10多年华东的一家家乐福就尝试了生鲜业务，最终也主要因为物流陷入巨额亏损而退场。 实体店的竞争 这块线上线下竞争什么行业都有，为什么拿出来说一下呢？因为现在线上线下开始融合，所谓的新零售时代。与实体店的竞争实质上是加剧的。 类似盒马鲜生这类商家也并非完全做纯电商，其也开始在上海、宁波、北京有自己的展示门店，增加客户体验感，与实体店争夺客源。 打通线上线下的困难 新零售时代，需要打通线上线下。这需要两个打通。 第一个打通，就是零售端的打通。这并不是简单线下卖货，线上付款那么简单。比如实时更新的库存情况、出货情况和配送记录与产地的生产数据打通等。 第二个打通，是基地-物流-零售数据链的打通，当然这个更高级了。这个需要强大的技术系统建设、数据掌控、及管理和意识的更新换代，也就是马云说的云端（云端不仅仅是技术，也是管理的更新换代）打通。这个没打通，就很难实现真正的新零售。 目前现在多数的生鲜业务的电商公司，超过90%都处于亏损状态，要突破这些困难，任重而道远啊。加油吧！
来源：食品网（本文略有调整，不代表联盟立场，版权归原作者所有。）
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