在生活当中,很多人对生姜并不陌生,生姜是一种最为常用的材料,家家户户都必不可少。除此之外,生姜还有养生的效果,生姜可以治疗我们身体上的很多疾病,有人喜欢含姜,有些人喜欢用姜泡水喝。冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,立夏后每天早上吃姜对身体尤其好。特别是三伏天,生姜加一物泡水喝,坚持一周后,身体可能会有惊喜变化。
下面小编来具体介绍一下。
1、生姜红糖水
做法:先把洗过的生姜切成薄片或者细丝备用,与红糖、水一起煮,水开后再煮10分钟左右,趁温热喝。
姜糖一般是用生姜和红糖熬制而成。它甜中带辣,有祛湿驱寒的功效,非常适合在潮湿的三伏天用。生姜红茶很适合肥胖者和长斑的人,每天泡着喝一喝,可以有效地减肥祛斑、活血化瘀。在月经来之前三天喝红糖姜水,能预防痛经。
2、生姜甘蔗汁
做法:冼将甘蔗去皮, 然后将洗净的生姜、甘蔗一起成汁来饮用。
生姜甘蔗汁,可以缓解女性孕吐的现象,使孕吐的次数减少。甘蔗中含有丰富的铁元素,铁也是产生血液所必须的微量元素,而生姜有止吐的效果,两者相结合,不但可以减少孕妇呕吐的次数,而且也有利于孕妇补血。
3、生姜红枣茶
做法:先把生姜红枣煮上半个小时后关火,然后放入茶叶,等茶叶泡出味道后就可饮用,如果不想煮,也可直接用开水泡,把红枣掰开即可。
生姜和红枣都是可以提神开胃的食物,两者配合能有效解决食欲不振、消化不良等问题。同时,生姜红枣茶非常有效地改善贫血,每天喝一杯,一段时间后,可以很好的给身体补血,像体质偏寒的人可多喝一些。
4、生姜蜂蜜水
做法:取适量鲜姜片放入水杯中,用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
生姜中含有多种活性成分,其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。而蜂蜜中营养丰富,长期吃可以使皮肤白嫩光滑,面容红润。实践证明,饮用生姜蜂蜜水一年多,脸部和手背等处的斑会明显改变,甚至消失。
吃生姜,还有以下3个禁忌,一定要注意:
1、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。
2、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。
3、有些人不宜吃生姜
阴虚火旺、肺炎、胃溃疡、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
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