“火大伤肝”，也就是中医常说的“怒伤肝”，不良的情绪会影响肝脏健康。这样大动“肝”戈，不仅容易伤肝，还容易变老。
为什么肝脏不好，容易变老？
正常情况下，人的气血畅通，体内新陈代谢产生的废物和毒素很快被血液带走并排出体外。而一旦出现气血瘀滞、运行不畅，这些代谢废物便逐渐沉积下来，皮肤得不到正常的排毒运作，容易变得暗哑、色素沉淀、粗糙、发黄。现代社会里，来自家庭、工作的压力让女人们更加容易生气，而一旦心里长期憋了闷气，肝气就容易郁结，如此恶性循环，皮肤和面貌会变老。
此外，肝脏不好容易引起疲劳、食欲不振、消化不良等一系列的健康问题。所以，要保持青春养肝是势在必行。
要青春常驻，怎么样养肝护肝？
养肝护肝，必须知道肝脏需要的是什么，才能对症下药。
适量吃低脂肉类。肝脏要维持工作，需要脂肪，就像人身上要有肉才有力气一样。但肝脏不需要过多的脂肪，所以去皮鸡肉、低脂牛奶等低脂食物为宜。
肝脏需要蛋白质。蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，可多吃鸡蛋、豆腐、鱼等这些高蛋白低热量的食物。
肝脏需要维生素A。研究表明，维生素A能阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。建议每天摄入维生素A，男性为800微克，女性为750微克，胡萝卜、菠菜、番茄、鱼肝油等都含有大量维生素A。
肝脏需要绿色食物。中医认为，“青色入肝经”。绿色食物有助于肝气的循环和代谢，舒缓肝郁，多吃绿色的食物能起到养肝护肝的作用。其中，西兰花、菠菜、青苹果能舒缓肝脏，帮助排毒。
养肝护肝不仅表现在饮食上，还体现于保持心境的平和，以及作息的规律正常。记得，要想不变老，先把肝养好。如果说合适的护肤品是美丽容颜外在的保护膜，那么养肝护肝就是青春常驻内在的金钟罩。
肝脏健康自测
健康导语
现代的人因为环境和饮食习惯都是由着自己的喜好。平时爱吃饮食油腻的东西， 喜欢吃甜食、不吃主食、沉迷麻辣重口味、大量喝酒吸烟、饥一顿饱一顿、爱吃凉菜和各种冷冻食品、爱吃火锅，最爱涮肉。
中医认为饮食习惯会给肝脏带来严重的负担，体内拉圾太多需要大量排出毒素，肝脏是人体内一个重要的解毒器官，体内新陈代谢主要由肝脏来掌控，负责分泌胆汁、调节蛋白质、解毒造血等寒冷的春季正是养肝护肝的好时节，春季养肝从饮食下手。
以前，家里的老人常说：
【养肝就是养命】
肝好，一切都好！肝不好，未老先倒！
其实，中医的理论是：
女人“肝”净就漂亮！男人“肝”净就强壮！
肝脏健康自测
● 肝脏是人体解毒器，却没有痛感神经。
出了问题，下面18种方法可以直观判断：
1无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁2眼睛干涩或者死鱼眼3头发爱出油、面部油亮4大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）5消化不良，腰部赘肉增加。6睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味7浑身无力，常感到疲倦，精力不集中8脸色苍白，原本红润的脸颊不见了9神经衰弱、记忆力下降10头疼、腿痛、肩酸、腰酸11情绪不稳定，脾气特别大12感到累，连说话都懒得说13小肚子大(常有胀气)，身体浮肿14牙龈容易出血，伤口容易化脓15夜里睡眠不好，失眠多梦16前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹17脸庞两边有肝斑18乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉，四肢发麻
如果您有1-2种以上的症状，就必须开始调理肝胆功能了长期不去调理有可能导致你的肝功能衰竭，甚至出现更严重的症状。《黄帝内经》中说：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”肝主谋虑。
人体的精神活动跟肝密切相关，比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是消化功能就差，所以人生气了就不想吃饭。肝藏血，血不养肝，则很容易导致肝脏无法正常代谢。
肝不好的四大危害一
肝“苦”毛病多，又黄又丑瘦不了
中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。
二
脸色暗黄，年纪轻轻变成“黄脸婆”
肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的喝进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成“黄脸婆”。
三
色斑暗疮此起彼伏，总也消停不了
肝脏负责帮助人体调节气血水液，维持人体代谢正常。
肝气疏泄正常，气血就不会瘀滞。水液也需要跟随气机流通，气机畅通无阻，水湿就能正常排出体外，脸上也不会长暗疮。
四
体重居高不下
大家平时吃的这些东西中热量很高，在进入人体后，经过脾胃的消化，一定会被带入肝脏。肝脏一下子分解不了如此多的脂肪，就会留下一部分。
长期下来，肝脏内部堆积的脂肪越来越多，肝脏首先变“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。
怎么判断你是不是肝火旺？
一个人脾气大、躁动不安，人们常用“肝火旺”来形容。下面我们就一起认识下何为“肝火旺”吧。
中医所说的“火”其实是指体内的某些热性症状。其中，肝火分为虚实两种。实火多由于肝主疏泄的功能被破坏，肝气郁结而导致的；虚火是阴虚火旺，多由肝肾阴虚所导致。
肝火旺的十大症状1头胀
常起于恼怒，头胀且痛，昏沉闷热，头筋突起，口干口苦，甚则两耳失聪，舌苔薄黄，脉象弦或数。
2头热
头热面红，心烦易怒，夜寐不安，胁痛口苦，舌红苔薄。
3肝火亢盛消瘦
形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄。
4肝火上冲舌血
舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热痡，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥。
5肝火犯肺咳嗽
症见咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥，烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干。
6肝火燔灼胃痛
胃脘烧灼疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，喜冷恶热、烧心泛酸，口干口苦，甚则呕吐苦水，或兼见吐血、便血。烦躁易怒，便秘溲赤。舌红苔黄。
7心肝火旺经质粘稠
月经先期量多，甚或血崩，质浓稠如膏，经色鲜红，或紫红，或紫黑，并见面红目赤，心烦急躁，失眠多梦，胸胁胀痛，口苦而渴，或具经行发热，吐血、衄血，舌红苔黄。
8肝火偏亢月经过多
月经提前而至，经量过多或兼经期延长，色鲜红或紫黑，质浓稠，有瘀块，面赤心烦，急躁易怒，胸闷乳胀，头晕头痛，夜寐多梦，口苦口干，食欲不振，大便干结，小便短赤，舌红苔黄。
9肝火耳聋
耳聋耳鸣，突然发作，甚至全聋，耳鸣如钟，或如风雷声，或如潮水声，伴有耳胀痛、耳闭，口苦咽干，面红目赤，大便燥，小便黄，舌红苔黄。
10肝火上冲暴躁
精神不足、气色不好、心烦意乱、脾气暴躁、乏力嗜睡、情绪容易激动、注意力不集中、记忆力下降等。
如何知道肝火旺
1.看口部：口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿，这些都是肝火旺的症状。
2.看睡眠：肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠。
3.看脾气：肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
4.看全身：精神不好，容易瞌睡，头晕，脸色发红，身体闷热，肝火旺的人容易疲倦。
5.女人肝火旺的症状：经期推迟，月经不调，经血量没有规律等。
6.小孩肝火旺的症状一般出现在夏天：喜欢蹬被子，有时候还打呼噜，暴躁易怒。
肝火旺如何调理
01
中药治疗
首选治疗为中药调理，但应到正规医院寻求专业诊疗，不可盲目用药。
02
花茶
薄荷泡水喝，薄荷具有独特的疏泄肝火的作用，能够很好的消除脾气暴躁的症状。
金银花泡水喝，金银花自古被誉为清热解毒的良药，它不仅有清热解毒的作用，还能有效排除体内的毒素，促进细胞的新陈代谢，有很好的养肝护肝作用。
菊花泡水喝，菊花一直是清肝明目最好的花茶，菊花中含有丰富的维生素A，是保护眼睛的重要物质，常饮用菊花茶能让人头脑清晰，双目明亮，对肝火旺引起的一系列症状都有很好的缓解作用。
03
菊花粥
秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10—15g，稍煮一、二沸即可。
04
银耳莲子粥
冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
05
芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
06
按摩三阴交穴
三阴交穴位于腿部内踝尖直上3 寸的位置，取穴时，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在内踝尖上约4 指宽的位置，按压有一骨头为胫骨，在胫骨后缘靠近骨边凹陷处就是该穴。
07
按摩足三里
足三里穴位置：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
功效：疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
08
按摩太冲穴
通过按摩太冲穴可降肝火。太冲穴在脚背上，位于大足趾与第二个足趾之间缝隙向上，1.5厘米的凹陷处，是足厥阴肝经上穴位。在按摩此养生穴位前，先用热水泡脚约10分钟，然后用大拇指从下向上推揉3分钟。
09
日常保健
保持良好的睡眠习惯，调节好个人情绪，少吃甘热性食物养成良好的生活习惯，多喝水，每天保持适量运动。
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