我给你与众不同的回答，欢迎光临“温馨❤语”。
❤❤现在中学生写作文也称为写作，从题主说的“新手”来看，好像排除了中学生，这样的话，至少还有三类“新手”，分别是小说新手、散文新手、诗歌新手。他们需要真正知道并理解的专有名词不尽相同，下面分别做简要说明。
一、小说新手。写小说需要真正知道并透彻理解的专有名词，首先是小说的定义以及小说的分类【短篇小说（含微型小说，也就是小小说）、中篇小说和长篇小说】。其次是小说的三要素，（生动的）人物形象、（具体的）环境描写（包括自然环境描写和社会环境描写）、（完整的）故事情节（包括开端、发展、高潮、结局，长篇小说往往还有序幕和尾声）。再次是线索（中、长篇小说往往使用两条线索）。新手往往从微型小说写起，要真正知道微型小说的四个特点，即微（篇幅微小，一般1500字以内）、新（立意新颖，风格清新）、密（结构严密）、奇（往往指结尾新奇巧妙，出人意料）。
二、散文新手。初写散文，需要真正知道并透彻理解的专有名词有:散文及其特点（形散神不散），散文的类型（叙事散文、抒情散文），还有线索（时间、人、物、感情变化等等）。
三、诗歌新手。写诗歌需要真正知道并透彻理解的专有名词有古体诗、近体诗、现代诗、送别诗、边塞诗等等。我国是诗的国度，诗歌源远流长，在诗歌的分类上还没有完全达成共识，下面的图片分类仅供参考:
另外，像平仄、节奏、押韵等也需要透彻理解。
上面这些是小说、散文、诗歌各自的专有名词，此外，它们公共的专有名词大致有:主题、修辞手法、表现手法、表达方式等等。下面的这个古诗表达技巧一览表可见它们的“共性”，仅供参考:
另外，抒情散文和抒情诗还有什么意象、意境之类的专有名词。这些东西也需要知道并透彻理解。
❤❤如何才能做到“真正理解和运用”呢？我认为应该根据自己喜欢的体裁这样做:
1.熟练掌握专有名词，理解它们的含义、作用、用法等。
2.花一定的时间，下一番功夫认真研读、仔细揣摩这些专有名词在名篇中的运用。也就是结合这些专有名词仔细地阅读名家名篇。最好把阅读与别人做的赏析和评论同时阅读，这样就会知道“为什么”，能够加快“成长”的步伐。这都是为自己的写作做准备，不可小觑。（当然，这1、2两点我虽然排了顺序，但也不是僵死的，在阅读中理解“专有名词”也很好）。
3.有了一定的积累之后，你的手和心就会发痒，就想着写作了。就像鸟儿 ，幼小的时候只是吃食，慢慢地就扇动翅膀，再过不久，就会一翅冲天。
好，就这样吧，希望我的回答能够给新手一点帮助。
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