存茶的时候你注意过包装上的日期吗？是不是什么茶你都存起来了呢？近年来掀起的老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪，他们认为茶叶“越陈越香”。那么这些过期了的茶还能喝吗？茶叶到底有没有保质期的说法？
揭秘茶叶罐上的保质期
我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。
通常，绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。
比如红茶属于全发酵茶，保质期可在2年以上。不过就算保存得当，超过2年后口感也会有所下降，所以尽量在保质期内饮用。
普洱茶、黑茶等保质期可达10~20年。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。像这种茶叶的包装上，一般都会印着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。
散装茶叶保质期比较短。因为散装茶叶摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅会让茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。
不同品种的茶叶，保质期各不相同。像绿我们主要喝的是它的鲜爽感，保存时间超过一年后，香气、滋味都会大打折扣，而且绿茶对储存条件要求很严格，不易保存。
那茶叶是否过了保质期就不能饮用了呢？
这并不是绝对的，只是为了最佳的饮用效果，我们是比较建议在保质期内饮用的。有些茶叶存放时间过长，其中的营养物质和香气都会流失，影响饮用的效果和口感。
茶叶是否变质和保存的方式和环境有很大关系，如果保存的好，即使过期了也还能喝。
有些朋友可能不认可保质期过后的茶叶还能饮用，其实我们目前喝的很多茶都是“陈茶”，其原料的存放时间是远远超过成品时长的，这就说明保存的好茶叶原料是可以保存很长时间的。
生产日期实际指的是产品最终成型的日期。举个例子：
2015采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2018才进行压饼包装，这个时候就会上2018年的生产日期，实际茶叶已经放了3年；目前很多白茶、普洱茶都会这么操作。所以我们并不能简单地通过保质期来判断过期茶叶是否可以饮用。
什么茶适合久存？
不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。一般来说，适合长期存放的茶是白茶、黑茶、普洱茶。而绿茶、红茶等一般不建议久存。
老白茶
白茶不炒不揉，用日晒的方式制成，在存放的过程中，缓慢发酵和转化，放3年后就会有明显的变化，继续存放，白茶的香气会从清新转为浓郁，也会越来越甜醇。
老黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后，明显比新茶的滋味要柔和，带有陈香，滋味醇厚甘甜，有的陈年黑茶还有有明显的金花味。黑茶原料相对较老，成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。
那么如何知道自己的茶叶是否受潮变质呢？小编教大家三个小技巧！
1、看茶叶的颜色。干茶的颜色油润光亮，那么就是正常的，放心用。如果出现了灰白色等类似霉点的杂质，那么就不要喝了。还要看汤色，变质的茶叶汤色大多呈现浓暗，喝茶叶本身的汤色不同。
2、闻茶叶的异味。茶叶有着自己的香气，如果茶叶变质了，那么它有着霉味，馊味，陈味等等。
3、品尝茶叶的滋味。凡是变质的茶叶，它们的口感都大大不如人意，回甘，醇香都与原来的茶叶相差甚远。
其实，变质发霉的茶叶，在生活中也有很多神奇的妙用。
我们可以准备一个一次性口罩，用剪刀剪去其中另一端，接着把变质受潮的茶叶放进去。
然后将口罩的一端给扎紧，把它放进冰箱里面，像冰箱平时有很多的食物，会产生美味和臭味，这时候放进去，它就能够吸附冰箱里的异味了，这个自制的除臭包效果非常不错。如果大家家里有过期的茶叶的话，可以试着做一个。
联系客服
