吃木耳时，最好别碰“此物”，很多人都做错了，早知早受益

木耳是一种常见的食用菌，它的营养丰富，且具有极高的食用价值。特别是缺铁性贫血人群，经常食用木耳，能够缓解和治疗贫血。但是在食用木耳时，想要达到良好的保健功效，也要注意它的搭配禁忌，合理的搭配才能够发挥最大的食用功效。下面就为大家详细介绍木耳的健康搭配和禁忌搭配。吃木耳时，最好别碰“此物”，很多人都做错了，早知早受益。

【木耳的健康搭配】

1、木耳与芹菜搭配，能够起到降低血压、缓解、预防便秘的作用。

2、木耳和红枣搭配，能够预防和治疗贫血，且有一定调经作用。

3、木耳和洋葱搭配，能够降低身体胆固醇，预防脂肪堆积。

4、木耳和包菜搭配，能够强壮筋骨、健脾养胃。

5、木耳和竹笋搭配，能够清热解毒，对上火引起的不适症状有治疗作用。

【木耳的禁忌搭配】

1、木耳不易和萝卜一起吃

木耳和萝卜同属寒性蔬菜，如果将这两种食材放在一起食用，会加重身体的寒气症状，同时还会引发腹泻。除此之外，木耳中含有一些过敏原，如果将萝卜和木耳同食的话，很容易引发过敏症状。

2、木耳不易与野鸭一起吃

木耳和野鸭的寒性都比较大，如果同食的话，会加重肠胃负担，容易引发消化不良等疾病。

3、木耳不易与海螺一起吃

木耳含有很多的胶质，它与海螺同食会发生反应，轻则引起消化不良，重则引起中毒。

常食木耳对身体很有好处，但是大家也一定要注意上述所介绍的禁忌和健康搭配。合理搭配食用，才能够发挥最大保健功效。吃完木耳一个小时内，不要碰此物，却有很多人不清楚，快告诉家人。

你们喜欢怎么搭配木耳呢？