【图文】捞汁凉菜的做法大全,怎么做如何做好吃

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超级爽口的“捞汁凉菜”

标签：常见菜式 冬季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 开胃菜 素菜 凉菜 消暑解渴 减肥瘦身 健康食谱 素食

大吃包 发表于2012-03-03 13:51

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菜谱物语——捞汁凉菜

酸甜微辣的一款捞汁凉菜，爽口开胃，瞬间打开味蕾的减肥素菜。

169868次阅读 ┊ 33 个评论

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酸甜菜品口味

拌主要工艺

廿分钟所需时间

简单制作难度

煮锅 所用厨具

食材明细

黑木耳三朵

金针菇一包

黄瓜一小根

魔芋结一盒

洋葱小半个

小红椒 2个

圣女果 4个

香油 几滴

蒜末 一小勺

香醋 150ml

美极鲜 30ml

白砂糖 20克

矿泉水 100ml

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  主要原料大合照

2.  放入白糖

3.  倒入香醋和美极鲜，搅拌到白砂糖融化

4.  放入味精，蒜末

5.  倒入矿泉水混合均匀

6.  小红辣椒切碎放入捞汁里，放冰箱冷藏半个小时

7.  金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用

8.  黄瓜和洋葱切丝

9.  所有原料倒入捞汁里拌匀

捞汁凉菜做法小贴士

捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。

金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。

辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。

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我来说几句

1#   回复qiulipingcoffe 2013-08-22 17:45

2#   回复qiulipingcoffe 2013-08-22 17:45

3#   回复qiulipingcoffe 2013-08-22 17:45

4#   回复qiulipingcoffe 2013-08-22 17:45

5#   回复qiulipingcoffe 2013-08-22 17:44

下次再来

6#   回复qiulipingcoffe 2013-08-22 17:44

拜拜