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广州河涌的回忆与将来
唐朝杜荀鹤诗里说:“君到如苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水港小桥多。”到江南一带的人,都不禁被那诗里说的“小桥流水人家”的美妙景色所吸引得流连忘返江南水,溪涧纵横,绿草如菌,号色清幽。是江南的水,长年潺潺汩汩地流淌着,培育出了江南温柔婉约的气质与举世闻名的美景。
华南珠江三角洲与江南长江三角洲有着异曲同工之处.厂州不缺水,市内河、濠、涌纵横交错,广州目前市内(不包括番禺、花都)大大小小的河涌有着200多条。河涌留给广州的印象是复杂的,以往更多的留给广州人的是美好的回忆,小船沿涌而上直达老城区处叫卖香蕉、木瓜等岭南佳果。端午节时龙舟在敲锣打鼓声中由河涌出发开往珠江竟渡,小孩则尽情地在涌内嬉笑玩乐。更为风雅的要数荔枝湾了,每每经过荔湾涌的时候,都会使人想起那“一湾溪水绿,两岸荔枝红”诗句。二三十年代,白鹅潭江面还出现许多游艇,在荔红荷香、清风明月的仲夏夜,在两岸荔枝树枝的摇曳里,随着水波悠悠荡漾,游客们泛舟河上,往来穿梭于荔枝湾,一面临水凭风吟诗作对,一面品尝风味小食,好一幅岭南风情画。到了五六十年代,人们从当时西郊荔湾涌出发乘船往当时著名的海角红楼泳场畅游一番.至今在我们父辈仍留下多少的美好回忆甚至生于七十年代的我,仍有感于八十年代初在荔湾涌附近的沙基涌摇摇晃晃的小艇上品尝过那闻名遐迩,风味十足的艇仔粥。   
俱往已,此情此景只能存留于记忆当中。七十年代末以来,随着经济的快速增长、人口的不断扩大,生活污水、工业废水未经处理大量直接排入河涌,河涌沦落成为污水排放的通道、下水道。污水的污染远远超过水的自净能力,河涌不再清澈见底,不再是那令人心旷神怡的绿色,而是如墨水流动,行人掩鼻而过的臭水沟,居住于臭涌两岸的居民更是苦不堪。   
据统计,2001年广州市城区内尚未截污的二十四条主要河涌,其主要水质有机污染指标的年平均值基本都超过了国家标准《地表水环境质量标准》(GB3818-2002的第五类标准(适合农业用水与景观用水的标准),某些项目甚至超出标准值3倍以上。表明广州河涌水质整体上还属于污染比较严重的,个别河涌甚至属于污染严重,达不到作为景观用水的要求。由此,市区内许多的河涌渐渐被彻底的封盖起来,变为真正的下水道,剩下的只有一个名不符实的名字成为历史的痕迹,如今站在西濠涌、玉带濠的地方,哪还能见到一丝与水有关的痕?而原荔湾涌也被大大改变了,大部分涌段被水泥覆盖,上变为马路或人行道下变为下水道,现存真正意义上的荔湾涌也只剩下由荔湾湖分园内至珠江的200多米的涌段。   
所幸是近两年,政府将余下荔湾涌的两岸河堤进行彻底整治,两岸砌石。外砌条石饰面,设置绿化带,配以栏杆、灯饰,在河涌两旁埋下截污管道,收集沿涌两岸原直排入涌内的污水并输道至污水处理厂处理,使涌内水重现清绿的好景色,经监测其水质色基本达到城市景观用水的标准,随着政府对污水治理的力度不断加大,沙河涌、东濠涌、猎德涌、新河浦涌等流经市中心的河涌已被列入截污整治计划当中,有些已开始施工了,相信这些计划完成后,会使这些河涌的水质得到根本性的改善。   
水是不断流动的,是富有生命力的,广州人更是以水为财,以水为美,希望今后的河涌治理不再使用单纯覆盖为下水道的方式,而更多的是像荔湾涌那样彻底治理而还绿于民,使河涌不再成为城市不堪承受之重,使河涌作为岭南水乡一景保留下来而成为广州漂亮的点缀、成为广州建设宜商宜居城市的一个重要组成部分。   
梁伟臻(作者单位:广州市城市排水监测站)
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請問諸位大咖們覺得制作艇仔粥時可以俬佐料相搭配?
广州荔枝湾真的有荔枝吗?
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