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市井旧闻:沙基睇相

□尚一小

“沙基睇相”是广州的一句地方性竭后语,竭后的语意是“第位”(下一位)。地方性的竭后语有它的局限性和时间性,只有当时当地的人们才懂得它的真义,外地人就不知所谓了,如“信安拜山———小一个得一个”;“亚茂整饼———冇口个样整个口个样”;“亚兰卖猪———一千唔卖、卖八百”等等。

其实,“沙基睇相”的确是上世纪三四十年代广州市一个有特色的夜景。想当年,在炎热的夏夜里,广大的中下阶层的老百姓,住的是低矮的“白鸽笼”、板间房,吃晚饭也要搬到门口吃,虽然小数户已通了电,有了电灯,但买不起昂贵的电风扇,老奶奶手摇着大葵扇,帮在门口路边做功课的小孙子扇凉驱蚊。

在广州夏夜纳凉的最佳选择是户外,尤其是珠江河畔,阵阵江风,吹走了一天劳累。每天黄昏,华灯初上,珠江河畔便挤满人群,人流分三段,第一段是东堤(海珠桥以东至大沙头);第二段是长堤(海珠桥以西至沙基纪念碑);第三段是沙基(六二三路沙面涌畔至黄沙)。

东堤是手头较宽裕的人蹓跶的路段,堤边小艇对开沿着浮桥,一排排地躺在干涸的河滩边,打扮得花枝招展的“珠娘”(又叫艇妹),三三五五地在堤边拉客,有的叫:“亚腥(先生),叫艇游河啦,海珠戏院呀、白鹅潭呀!”也有的叫:“亚腥过夜吗?我的艇就晞呢度呀。”当然,到江边乘凉的人,“白相”的居多,也有一些人约了三五知己,雇只小艇,慢慢地闲谈品茗,比现在乘汽轮珠江夜游更有情趣。另有一些到东堤“寻欢”的都是因为这里消费低而来的,广州人称这种活动叫“入蠄蟝局”。因为这些小艇就像两个瓦筒,就在瓦筒中活动……

长堤是广州街头夜生活的最热闹地段,华灯初上,马路两边摆满了各行各业的小贩地摊。卖梨子的大叫:“有雪梨,冇热气,有银纸,冇索气,食雪梨,清心润肺……。”两只手各拿一把刀,你指着说要这个,他就用刀一挑,双刀飞快地把梨子皮削得干净,用刀刺着梨子交给你,他双手不曾触过它。卖杨桃的大叫:“旧花果啦甜杨桃,花地嚟嘅旧花,旧花果呀食落冇渣,青边红肉的花地旧花啦……”卖西瓜的嚷着“又试斩啦,你睇打烂银硃本一样,鲜红又起沙”。一边将果刀猛拍桌子,一边大嚷,引来不少行街者目光。

那边厢不少卖凉茶,糖水、冰水的也各有各口诀,卖冰水的叫:“凉冰冰,润喉咙,润得喉咙解得渴,饮啦饮啦……”有捣蛋的却小声叫:“饮啦死老衬,饮你唔死算你够运,饮得你又屙又呕又头晕……”还有卖解药的。先用锣声吸引观众,当观众有一定数量的时候,“师父”便出场,叫道:“伙记,慢打锣,打得锣多锣吵耳,打得更多夜又长。小弟初到贵地,得各位乡亲父老俾面,揾餐晏仔……”

最西的一段就是沙基(六二三路)了,这段路江风较弱,故比长堤寂静得多,但在沙面涌堤边却摆满了“睇样、算命”的摊子,还有不少象棋残局拆解的地档,在这段乘凉的都是最闲、最无力消费的人。拆解残棋的围观者,一蹲就成晚,在睇相算命档围观的却是好奇、想从中学得一两句来对照自己命运怎样的人,睇相先生在未有顾客时总不停地念口诀引人驻脚,如“姜不磨不辣,相不睇不发,欲知运程,就在比试下。”还念些“金形色白声清响,木形粗发指如枪,黑色顶平为水相,尖头属火土带肥黄”之类述语,有人欲来光顾,他先说:“你先坐下来,分文不受赠看左掌。”再来就说:“相金先惠,格外留神。”当后面又有人想帮衬时,他便三句两句就打发你走,并举起火水(煤油)灯叫道:“第位”。于是就成了广州的竭后语。

抚今追昔,长堤的夜景已经不会再现的了,在旧中国过来的老百姓也所剩无多了,沙基睇相———“第位”的竭后语还有几多个人记得呢?

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