在我国东北吉林省与朝鲜交界,有一座白雪皑皑,托起一捧“天池”的山脉,这就是号称“东北亚第一神山”的长白山。在我国最早一部地理著作《山海经》中有这样的记载:“……东北海之外,大荒之中,有山名曰不咸(“不咸”为满语的音译,意为白色)……”《山海经》中所述的这座“不咸山”就是现在大家熟知的长白山。如今,长白山已经成为我国重要的国家级自然保护区和5A景区。今天,我们就和大家一起走进长白山,去领略大山秀美的风光,了解大山里传奇的故事。
白山市
白山市森林面积1967万亩,森林覆盖率达到76%,是我国的主要木材产区之一。古老茂密的原始森林庇护着在此繁衍生息的野生动植物,东北虎、棕熊、马鹿、猞猁、香獐等珍禽异兽经常出现;人参、灵芝、高山红景天、五加参、天麻、月见草、白丁香、铃兰、夜来香等植物多有种植;木耳、山芹菜、蕨菜、蘑菇绿色食用植物随处可见。
丰富的特产资源造就了一批“名乡”。抚松县被国家评为“中国人参之乡”、八道江区被评为“中国林蛙之乡”、临江市被评为“中国红景天之乡”,靖宇县被评为“中国西洋参之乡”。 说到靖宇县,就不得不提起东北民主抗日联军总司令、人民英雄杨靖宇烈士。正是为了纪念他在此殉国,1946年原濛江县改名为靖宇县。
白山市如此丰富的动植物资源,各种美食肯定少不了。采用当地所产野生、绿色天然的原料和精湛的烹饪工艺,集合当地满族、朝鲜族、蒙古族饮食特色形成了特殊风味“吉菜”。代表菜有:长白山珍宴、砂锅鹿宝、清蒸松花江白鱼等。当地有两大特色菜----铁锅炖鱼和火山岩烤肉。东北大铁锅,热腾腾地炖着江里的鲜鱼;独有的火山岩制作的烤盘,各种烤肉吱吱作响,令人垂涎欲滴。
云峰海眼
历史上,长白山随着年代变迁有过不同的名字。北魏到南北朝时期称为“徒太山”,唐代称为“太白山”,辽金时期开始称“长白山”。
长白山是一座休眠火山,谁也说不清它什么时候会苏醒。走进长白山,能切实感受到曾经喷发的火山的力量和地下依然涌动的岩浆所传递出来的热度。长白山山顶遍布火山浮石,这些棱角分明、面目狰狞的石头上依然清晰可见被灼烧的痕迹。火山遗迹还体现在长白山上密集的高温温泉群,有近一半的泉口水温可达到60℃以上,部分泉眼甚至能达到83℃,可以轻松煮熟玉米和鸡蛋等食品。
长白山主峰白云峰在白山市抚松县境内东南,位于天池西侧,南邻玉柱峰,北对芝盘峰,海拔2691米,是中国东北第一高峰。白云峰终日隐匿于缭绕云雾之中,似在凝思冥想,不愿露面。长白山火山锥顶晴空万里的时候,群峰毕露,各展雄姿,唯有白云峰依然在云间躲藏。白云峰与玉柱峰、龙门峰等十六座山峰拱托起一颗璀璨的明珠——天池。
天池古有“龙潭”、“海眼”之称。天池孤悬天际,没有入水口,只有出水口,湖水终年外流不息。传说池中潜伏着一条龙,长流不息的天池水就是龙吐出来的水,因此天池又叫龙潭。清代《长白山江岗志略》中还记述天池中似有上古神兽:“自天池中有一怪物浮出水面,金黄色,头大如盆,方顶有角,长项多须,猎人以为是龙。”天池是火山喷发形成的高山湖泊,四周被群峰围拱,草木不生,水中有机质及浮游生物极少。实际上,天池位于长白山主峰火山锥体的顶部,是一座火山口,经过漫长年代的积水而成火山湖。由于环境和地势的影响,长白山降水丰富,天池周围是降水的中心,再加上火山地形条件,因此,形成了丰沛的水资源,养育了周边许多的河流、瀑布、泉水、湖泊。
天池四季风光迷人,是来长白山的必游之地。十六座山峰簇拥着一潭平静的湖水。在晴空的映照下,湖水深邃幽蓝,格外迷人。天池湖水清澈碧透,一平如镜,山峰临池耸立倒映湖中,波光峦影,蔚为壮观。天池上空流云急雾变幻莫测,时而云雾飘逸,细雨蒙蒙;时而云收雾敛,天朗气清,绘出了“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”的绝妙天池景观。天池上空长年云雾缭绕,“十有九阴”,能登上山顶一睹天池真容也是要靠好运气的。
到长白山旅游除了观赏自然风光之外,还有一项不可缺少的活动就是冰雪运动。在长白山密林深处,有一处总占地面积约12万平方米的长白山高原冰雪运动训练基地。这里是集滑冰、滑雪训练和体育旅游于一体的综合性基地,平均雪深1.5米左右,雪质、雪量都达到了亚洲一流水平。在这里可以开雪上摩托,参加冬泳、滑冰、滑雪等运动项目,随着北京冬奥会的临近,越来越多的人来这里感受冰雪运动的快乐。
满族神山
长白山是满族的发祥地和满族文化圣山。“白山黑水”之间自古一直有定居于此的北方少数民族,不咸山时代的肃慎,汉朝的挹娄,南北朝的勿吉,隋唐的靺鞨……血脉相通,一脉相承,演变为后来的女真部落。女真在明朝初期分为建州女真、海西女真、东海女真三大部。1615年,建州女真首领努尔哈赤建国,国号称为“大金”。1635年皇太极发布改族名女真为满洲的命令。从此满洲的名称正式出现。以建州女真为核心,海西女真为主体,吸纳了当地蒙古族,汉族,朝鲜族、锡伯族等成员的满洲形成了。
满族把长白山视为神山。传说古时候从天上降下三位仙女恩古伦、正古伦、佛库伦在天池中沐浴。一只喜鹊口衔红果,在佛库伦头上盘旋,丢下红果正入佛库伦口中,佛库伦吞入红果不久,便怀孕且生下一男孩,姓爱新觉罗。这便是满族先世肃慎人的祖先。从此,满族先祖便在这里繁衍生息。
满族八大碗
到白山旅游一定要尝尝满族八大碗。八大碗是满族传统年节、庆典、迎送、嫁娶时的固定菜式,包括雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉(猪心、猪肝、猪耳、猪尾、猪肠,煮熟蘸韭菜花、蒜泥、酱油吃)。八大碗宴席每桌八个人,每桌八道菜(扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘),颇具民族特色。
作者:贺 方
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