要过端午节了,去年买的粽子真难吃,完全不是想象当中那个味道,弄得一家人节都没过好。本来心想着不包粽子了,买几个吃算了,没想到竟然那么难吃,真是浪费了我的心情。
有个朋友听说了我的经历,说是我的不对,是我没挑好,于是教了我几招,让我今年试试。可是有了去年的经历,有点小阴影,所以今年决定双管齐下,自己包几个,再买几个,试试她的招儿。
另外,再教您辨别“返青粽”的方法;
1、正常粽叶颜色暗黄;“返青粽叶”则是青绿诱人的;
2、正常棕叶有较浓的清香味;“返青粽”则没有,甚至有淡淡硫磺味;
3、正常粽叶煮后水是淡黄色,“返青粽叶”煮后水是绿色的。
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