【新提醒】松子的营养价值和功效:对免疫力,视力,心脏等都有帮助
.来自华盛顿的营养学家揭示:地中海和意大利饮食中作为调味而添加的松子有强大营养保健价值。一系列的分析结果表明,松子富含维生素、矿物质和各种营养素,经常摄取能帮助提升抗氧化性能 (对抗老化)、供给每日能量、增强免疫力、维护视力、强健骨骼和改善情绪;此外,研究表明松子所含的脂肪对心脏有益,这类坚果也有利于减肥、促进血液循环与神经系统运作。专家指出,欧洲品种的pignoli松子拥有冠绝所有坚果和种子类的丰富蛋白质,一杯松子就可以获得每日建议蛋白质摄取量的一半;松子还是维生素A、B1、B2、B3、C、D、E,以及铜、铁、镁、锰、钼、钾和锌的绝佳来源,pignoli松子比美国品种的pinons松子含有较少的单元不饱和脂肪、纤维和碳水化合物,并含有叶黄素、亚油酸等成分。蛋白质有助创建和维持身体组织,且是大脑、头发、指甲、神经及其它内脏器官和皮肤的主要组成成分;维生素E是能抵销自由基的抗氧化剂,抗氧化剂还能保护细胞与细胞膜,防止脂质过氧化;维生素A、B1和叶黄素类对视力有益;B1能促进神经和心跳正常,还能改善记忆力、提供身体能量、缓解压力;维生素B2和B3对代谢和减重有利,维生素C则可提升免疫力、预防感染;其它如铁质、单元不饱和脂肪等都对循环系统与心脏健康有正面的影响。松子中的主要成分提供了健康所需的均衡养分,如果你喜欢吃坚果,那么松子绝对是你不容错过的聪明选择!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。