我家是农村的，最近几年，确实有不少农村人患癌。

前一段时间，大姨确诊为肺癌晚期，现在已经瘫痪在床，肿瘤转移到背部。你很难想象，半年前还非常健康的一个人，现在全部生活不能自理，每天被疼痛折磨的直哼哼。亲人们非常的难过，可是无能为力，医院也说继续治疗也是多遭罪。现在只不过在挨日子，而她本人还不知道自己患了癌症。

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确诊就是癌症晚期，措手不及

要说大姨家的生活水平也不错，儿女都成家立业，比上不足比下有余。五十多岁的大姨，正是在好年龄。可是，确诊就是肺癌晚期，肿瘤扩散非常快。

一点征兆没有么？有的，今年春季大姨就总觉得没有力气，咳嗽。可是，她一直当自己是感冒了。买点感冒药吃着，也不去医院检查。后来实在是难受的不行了，在家属的陪同下去了医院检查，县医院确诊为肺癌。然后，家人又陪伴她去市级医院做了全身检查，再次证实肺癌晚期。治疗了2个月，然后回家养着。

如果能早发现，不至于一点办法没有

现在也有不少癌症是可以早期治疗的，通过很好的治疗延长生命。可是，如果因为观念的原因，就是小病吃药，大病才去医院，就会导致发现的时候已经晚期，给治疗带来难度。

简单说一下，农村的癌症为啥越来越多？

不像城里退休人员，他们会定期体检。农村很多大爷大妈，一辈子没去过几回医院。生病了也不去，怕花钱。哪怕现在有农合，他们也不习惯去医院，对医院的认知就是烧钱的地。

现在农村的父辈，大多是过过苦日子的。东西坏了，舍不得扔。食物坏了，发霉了，好的地方也还能吃。你说黄曲霉素，食物污染，他们不会理解，糟蹋粮食还是犯罪。

印象中农村是山清水秀，然而现在很多城镇企业的兴起，污水排放问题很严重。现在虽然农村也安装上自来水，可是吃生水的习惯也还没改。很多家庭，渴了直接喝冷水。这些自来水，卫生并不能保证。

其实，肿瘤细胞发展一般需要二三十年，在这段时间内叫癌前病变。如果心态好、饮食平衡、生活习惯健康，整个机体状态就能保持平衡，一些潜在的肿瘤就不容易发展起来；如果遇到生活打击或者经常闷闷不乐，癌细胞可能就会迅速发生发展。

很多的癌症都是因为常吃工食品导致，因此加工食品含有亚硝酸盐，这对健康有很大的影响。

大量研究证实，亚硝酸盐在人体内会转化成亚硝胺，可能存在高致癌风险，国外有研究显示，亚硝酸盐是导致食道癌、肠癌、肝癌、胃癌等十多种癌症的罪魁祸首之一。

很多隔夜饭菜也含有不少亚硝酸盐，尽量少吃。

调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。

此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

生活中，我们经常用塑料制品来装食物，却不知道它们到底有毒无毒。

大家可参考以下鉴别方法:一是水检法。把塑料袋放入水中，无毒的可浮出水面，有毒的则不会上浮。二是手触及颜色检测法。无毒的呈乳白色或无色透明，手摸时有润滑感，表面似蜡样感;有毒的颜色混浊，手感发黏。三是抖动检测法。抓住塑料袋用力抖一下，声音清脆的无毒;声音闷涩的有毒。

因为运动是舒缓解压力最好的方法。另外，每天赤脚在草地上走，就可以释放压力，前提是有没有把它当作生活中规律的一环。

吃什么可以预防癌症呢？

1、丹芝粉：延缓衰老、提高免疫力

丹芝是灵芝的别名，丹芝粉即是灵芝孢子粉。灵芝能补气养血，养心安神，止咳平咳。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。

灵芝作为滋补品已有两千多年的历史，《本草纲目》中记载“灵芝味苦，无毒，可补中，增智慧，久食可轻身不老。”

现代医学界经研究发现：灵芝对心脏病、脑血管病、肝肺病、肾脏病等有显著疗效，有提高人体免疫力和抗癌作用，兼有抗衰老、解毒、抗菌等功能。

2、蒲公英大麦青汁:调节体内酸碱平衡，能预防癌症。

研究发现，人体体内pH值在7.35-7.45，处于偏碱性，而酸性体质更易激活体内“沉睡的癌细胞”，而调节身体酸碱平衡，可每天喝一杯倒两杯蒲公英大麦青汁，一方面通过大麦苗粉中叶绿素调节血管内携氧量，从而达到调节酸碱平衡的作用；另一方面蒲公英具有清热解毒、去火消炎的作用。

现代研究发现，蒲公英具有广谱抗菌作用，对身体一些炎症有辅助治疗作用，还可提高身体免疫力，从而预防癌症发生。同时蒲公英对肝脏也有保护作用，促进肝脏毒素排出，修复肝细胞的作用。

取蒲公英叶粉1.5g，大麦苗粉2.5g，搭配即可，每天冲泡，还可改善便秘情况。

3、鳄嘴花茶

马来西亚一位患上淋巴癌晚期的中年男士，被医生鉴定为淋巴癌末期，但在吃下自己家中所种的鳄嘴花后。一段时间后检查医生告诉他淋巴癌已经消失了。

随后研究发现，鳄嘴花对多种癌细胞有毒性作用，比如对人白血病细胞、淋巴癌细胞、肝癌细胞、肺癌细胞、胃癌细胞、宫颈癌细胞、结肠癌细胞等均有抑制作用，显示出较强的抗癌活性。

经过提取发现，鳄嘴花一共有7种抗癌活性的物质，分别是羽扇豆醇、白桦脂醇、异荭草素、β-谷甾醇、豆甾醇、脱镁叶绿酸α和黑麦草内酯等物质。此前，这些化合物单体相继被报道有抗癌的药效。

每天3~5g鳄嘴花茶，用开水冲泡后饮用，最好将鳄嘴花也咀嚼后食用，效果更好。

4、大蒜

大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物(例如：二硫化二烯丙基)，这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物，进而保护人体的健康。有研究资料表明，在中国胃癌高发地区，多吃大蒜者同少吃大蒜者相比较胃癌发生的危险性要低得多。

5、香菇

香菇素有“山珍之王”之称，是低脂肪的营养食品。香菇含有的多糖能增强人体免疫力，防癌范围广，包括肺癌、消化道癌和白血病等。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

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