美味陈醋烧鱼块

 

核心提示：八桂网美食频道11月28日消息，美味陈醋烧鱼块的做法

　　八桂网美食频道11月28日消息，美味陈醋烧鱼块的做法

　　1.主料：鱼肉300克，青红椒各1个，蒜瓣3个，生姜1小块（切片）。

　　调料：盐适量，油适量，鸡粉1小勺，陈醋10克，酱油5克。

　　2.鱼块小块，放盐鸡粉生姜片，用手捏拌均匀（多按摩一下鱼块，这样更入味），腌制10分钟。

　　3.青红椒去籽切块，蒜瓣切粒，生姜切片。

　　4.平底锅中火烧热，倒入适量的油烧热。

　　5.下腌好的鱼块，

　　6.中小火慢煎。

　　7.煎至鱼块表面金黄后，倒入切好的青红椒和蒜粒，翻炒片刻。

　　8.倒入陈醋和酱油，

　　9.快速翻炒均匀即可出锅。