固定餐菜谱自由餐菜谱食堂员工菜谱

12元/天/人　　　　早餐2.0元，中、晚餐5.0元，员工选择三荤三素日期早 餐中 餐晚 餐名称份量名称份量星期一肠粉
小笼包
白粥
卤鸡蛋
小菜自选虾仁划蛋
五香凤爪　　　
炒土豆火腿
烧日本豆腐
蒜蓉菜心
牛腩炖萝卜
猪骨海带汤虾蛋:1.5两
土豆丝:3.0两
火腿:1.5两
菜心:3.0两
牛肉:1.2两
凤爪:1.5两　　　　青蒸鱼块
白灼虾
麻婆豆腐
酸菜焖鸭
炒小白菜
香芋扣肉
菜干猪肺汤　　　鱼块:2.0两
豆腐:3.0两
鹅肉:1.8两
小白菜:3.0两
花肉:1.5两
虾肉:1.2两　　　　星期二桂林米粉
蜂蜜蛋糕
油条
皮蛋瘦肉粥
小菜自选豉汁排骨
叉烧
干煸四季豆
洋葱炒鸭
炒大白菜
猪肉炒花菜
鸡爪煲鸡骨草　　　排骨:1.5两
四季豆:3.0两
鸭肉:1.5两
大白菜:3.0两
猪肉:1.2两
叉烧:1.5两　　　　白切鸡
回锅肉
海米豆瓜
荷兰豆炒腊味
炒生菜
猪肝炒洋葱
马蹄猪骨汤　　　鸡肉:3.0两
冬瓜:3.0两
腊肉:1.8两
生菜:3.0两
猪肝:2.0两
花肉:1.2两　　　　星期三牛肉汤粉
鸡汁云吞
莲蓉包
什锦菜
小菜自选卤猪手
清蒸排骨
炒红萝卜丝
四川回锅肉
蒜蓉菜心
红烧钱鱼
鱼头豆腐汤　　　猪手:3.0两
红萝卜:3.0两
五花肉:2.0两
菜心:3.0两
鱼肉:3.0两
排骨:1.2两　　　　三杯鸡
叉烧肉
炒木瓜
西芹炒猪肚
炒芥菜
牛腩炖萝卜
猪骨煲菜干　　　鸡肉:1.5两
木瓜:3.0两
猪肚:1.5两
芥菜:3.0两
牛肉:1.2两
叉烧:1.2两　　　　星期四肉丝炒河粉
蜂蜜蛋糕
卤鸡蛋
绿豆粥
小菜自选红烧肉
脆皮鸡
青炒荷兰豆
尖椒炒鸡
炒包菜
猪肉炒尖椒
西洋菜
生鱼汤　　　五花肉:1.2两
荷兰豆:1.5两
鸡肉:1.2两
包菜:1.5两
猪肉:1.2两
鸡肉:1.2两　　　　椒盐虾
红烧肉
炒青瓜
梅菜扣肉
炒上海青
咸鱼烧茄子
凉瓜排骨汤　　　麻虾:1.0两
青瓜:3.0两
五花肉:1.2两
上海青:3.0两
咸鱼:1.0两
花肉:1.2两　　　　星期五荷叶糯米粥
肉丸汤面
酸菜角
面包
小菜自选烧鸭
嘟噜肉
家常豆腐
凉瓜炒牛肉
炒菠菜
鸡杂炒四季豆
排骨萝卜汤　　　烧鸭:1.5两
豆腐:3.0两
牛肉:1.2两
菠菜:3.0两
鸡杂:1.2两
瘦肉:1.2两　　　　糖醋鱼块
宫保鸡丁
炒上海青
花生焖猪手
炒大白菜
鸡腿炒尖椒
椰子竹丝鸡汤　　　鱼块:3.0两
上海青:3.0两
猪手:1.2两
大白菜:3.0两
鸡腿:1.0两
鸡肉:1.2两　　　　星期六虾米粉丝
炸馒头
萝卜丁
豆浆
小菜自选潮州酱鸭
糖醋鱼
炒油麦菜
凉瓜焖排骨
炒黄瓜
咸鸭蛋
绿豆煲水鸭汤　　　鸭肉:1.5两
麦菜:3.0两
排骨:1.2两
黄瓜:3.0两
鸭蛋:1个鱼
肉:2.0两　　　　豉汁鸡
汤卤蛋
炒空心菜
四川回锅肉
炒萝卜
红烧牛肉
冬瓜猪骨　　　鸡肉:2.0两
空心菜:3.0两
五花肉:1.5两
萝卜:3.0两
牛肉:1.0两
鸡蛋:2个　　　　星期日杂酱面
肉丝炒米粉
排骨海带汤
小菜自选　卤猪手
扣肉
炒西芹
香菇蒸鸡块
麻辣土豆丝
尖椒炒猪肝
冬瓜骨头汤　　　猪手:1.2两
芹菜:3.0两
鸡块:1.8两
土豆丝:3.0两
猪肝:2.0两
花肉:1.2两　　　　炸带鱼
香芋炒肉
煮猪红
香芋炖排骨
炒大白菜
鱼香肉丝
玉米大骨汤　　　带鱼:1.0两
猪红:3.0两
排骨:1.2两
大白菜:3.0两
瘦肉:1.2两
瘦肉:1.2两　　　　说明:以上菜谱12元/人/天三餐伙食标准,中晚餐提供7—10个菜色品种供选择三荤三素一汤、米饭自由吃。