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念厨烘焙


主料:低粉300g、黄油250g、糖粉125g、鸡蛋2只、吉士粉40g

1、准备材料。黄油250g+糖粉125g、低粉300g+吉士粉40g、鸡蛋2只。(这个配方约80个饼干的量)

2、黄油250g+糖粉125g打蛋机打发,打至乳白色。

3、加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。

4、加入低粉300g+吉士粉40g。

5、搅拌至均匀无颗粒。

6、烤盘上先刷一层色拉油,放上油纸垫在烤盘上。(刷油是用来吸附油纸的)

7、用菊花嘴,叫法众多,反正是图片上的嘴。

8、把饼干面糊装入念厨裱花袋,然后挤在烤盘上。

9、点上草莓酱。

10、放入烤箱,上火190度,下火150度,烤15分钟左右。

11、出炉。

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