主料:低粉300g、黄油250g、糖粉125g、鸡蛋2只、吉士粉40g
1、准备材料。黄油250g+糖粉125g、低粉300g+吉士粉40g、鸡蛋2只。(这个配方约80个饼干的量)
2、黄油250g+糖粉125g打蛋机打发,打至乳白色。
3、加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
4、加入低粉300g+吉士粉40g。
5、搅拌至均匀无颗粒。
6、烤盘上先刷一层色拉油,放上油纸垫在烤盘上。(刷油是用来吸附油纸的)
7、用菊花嘴,叫法众多,反正是图片上的嘴。
8、把饼干面糊装入念厨裱花袋,然后挤在烤盘上。
9、点上草莓酱。
10、放入烤箱,上火190度,下火150度,烤15分钟左右。
11、出炉。
联系客服