星巴克“福禄寿”系列月饼,充满中国传统气息,制作极其简单,只要三种原料!
烘焙原料:
低粉100克,巧克力酱100克,色拉油30克
烘焙做法:
1、月饼皮(低筋面粉100克、巧克力酱100克、色拉油30克)拌匀成团即可。
2、100克纯黑芝麻馅滚圆。
3、56克饼皮面团,包入月饼馅。
4、因为这个饼皮很柔软,很容易就包好。
5、压入模具,脱模。
6、烤箱预热180度,烤25-30分钟。
附注:
1、这个月饼模份量比较大,所用份量是我估计着做的,效果还不错哦!
2、我没有星巴克的模子,用这个模子觉得很得意,月饼本是中国的传统食品,“福”“禄”“寿”肯定能担当星巴克的中国爷爷的,哈哈!
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