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2014.12.03
在厉行节约的政策影响下,高端餐饮遭遇寒流,转型成为当务之急。餐饮市场,鲍参翅肚不再受宠,菜品倾向大众化,不少酒楼花心思开发地方菜、家常菜和特色小吃,推出平价菜、特价菜,吸引大众消费。以下十款粤菜玩了个彻底转身,大家可以拿来一用。
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