港式煲仔饭作为香港美食中不可或缺的一部分,从明天开始大家在园区里也能品尝到了!
煲仔饭,顾名思义,是以砂锅作器皿,将米和肉或腊味一锅滚煲而成。陶制的砂锅传热性能慢,能够最大程度地保存食物养分和口味,同时,其天然的材质也为米饭更增添一份馨香,回味无穷。
我们用坚实细密晶莹的优质大米完全浸透后上锅煮至八分熟,然后将已精心腌制过的各式肉菜放入一起烹煲,至饭收水起锅巴,此时肉汁和米饭融合,整锅饭芳香四溢,瞬间就能勾出无数馋虫了。
目前我们推出了以下几款传统风味煲仔饭:
【港式腊肉香肠煲仔饭】
【腊鸭润肠煲仔饭】
【香菇滑鸡煲仔饭】
【豆豉蒜蓉蒸排骨煲仔饭】
当然,好的煲仔饭还要有两个好搭档,一个跟煲上桌的调味汁黑润油亮,可谓点睛之笔。
各种各样的煲仔饭都有哦
而且特别实惠,好吃。
最正宗 :广东叉烧煲仔饭
最入味:腊味咸拼煲仔饭
最酸爽:酸菜卤肉煲仔饭
最地道:红烧狮子头煲仔饭
最刺激:野山椒鸭杂煲仔饭
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