阳光家常豆芽的做法

 

 

阳光家常豆芽
 

豆芽在中国老百姓的餐桌上是最普通不过的蔬菜了，别看豆芽瘦瘦弱弱，可是古今通吃的宝贝，今天教大家做一道阳光家常豆芽

原料：豆芽、粉条、五花肉
调料：盐、味精、糖、酱油、老抽、醋

制作：
1.锅内加底油，加入干辣椒段煸香，放入切成条的五花肉煸熟炒，待肉的颜色变化时加入葱姜蒜末煸香。

 

 

2.将豆芽倒入锅内翻炒一下，再加入酱油、老抽、醋、盐、味精、糖调味翻炒。

 

 

3.豆芽炒熟之后放入发好的粉条，翻炒均匀即可。

 

Tips:
1.粉条买回来之后，需要在30℃左右的温水中浸泡一个小时再使用。
2.不喜欢豆腥味的朋友，在做这道菜的时候，可以提前给豆芽焯一下水或者过一下油去除它的豆腥味。