【掌厨】椒盐鸡中翅

原料：

鸡中翅350克，红椒15克，蒜末、葱花各少许

调料：

盐2克，味椒盐10克，鸡粉3克，料酒9毫升，生抽10毫升，白糖适量

做法：

↑↑↑图片较多，请耐心等待！

营养分析

鸡翅含有钙、磷、铁、维生素和牛磺酸。牛磺酸可以增加人体免疫细胞，帮助免疫系统识别体内和外来的有害物质，起到抗氧化和解毒的作用，同时鸡翅还能促进智力发育、补血养颜。

小厨提示

鸡翅入锅炒制前，在鸡翅上划斜刀，可以缩短烹饪时间，而且更易入味。