2020年9月4日星期六

周六

早餐：猪肉粥、白粥。

中餐：香葱炒大虾。红烧茄子。蒜茸炒生菜。肉沫焖豆豉（咸菜）。紫菜蛋花汤。

晚餐：沙姜白切鸡。苦瓜炒腩肉。水煮大冬瓜。（咸菜，中餐余下的）。饭豆筒骨汤。

采购：

香葱5斤。苦瓜35斤。生菜50斤。紫菜7包。大冬瓜50斤。饭豆3斤。本地生姜3斤。散装黑豆豉10斤。茄子30斤。

腩肉15斤。鸡肉50斤。筒骨3斤。瘦肉10斤。新鲜大虾25斤。

以上是养老院长者餐。

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