第一次去是被门头吸引而去的,在一条老街上突然看见一块纯蓝色的地中海招牌绝对是醒目的。第二眼就看见了店里的那个大圆炉,那时候南昌还没有出现过传统圆炉披萨,再佐以从店里飘来的香味,简直就是牵着我的鼻子往里走啊。
因为我是个猎奇小能手,所以点的是走中国画风的北京烤鸭披萨,这种中西合壁的食物味道一般都很有意思。披萨上桌后,果然,这个味道和口感都很有趣。先说饼底,是薄底披萨,由于用的是圆炉烤制,温度高而且受热会更均匀。所以出品速度很快,烤制完成只要几分钟,而且饼底香脆可口,面粉和芝士的味道柔和的也好。然后再来说披萨馅料,烤鸭烤制的焦脆,配上拉丝柔软的芝士和各类素菜。首先口感层次丰富,不腻不干。然后口味也很特殊,应该是放了不少甜面酱,风味浓郁,然后也大大的中和了油腻感。讲真这个还挺符合中国人口味的,年纪稍稍大一些的人也应该都可以接受这个口味。
以及店里的甜品也都值得一试,这家店的老板最早就是做甜品的。所以各式甜品也都在水准之上,吃完披萨吃点甜品消消食也挺好的。其实走进店里就可以发现,店里的装修依然是地中海风格,简单明亮而且很舒服。店员们也都很热情,会热情的为客人推介适合的口味,而且也会介绍促销活动,很贴心。
特色:榴莲披萨、北京烤鸭。
交通:乘坐公交车2路外环,5路,17路,18路内线,25路空调,33路,229路环线空调,232路,302路,305路,307路到工人文化宫站下车。
综合:很适合三五好友来一起拍照、聊天,毕竟大大的窑炉也是一道风景呢。
店铺信息
地址:建德观街119号(东湖交警大队对面)
时间:11:00 - 21:00
价格:60元
联系:0791-86222218
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