中国有句古话:“女子不可百日无糖”,相信这句话大家应该可以耳熟能详了吧,这里的糖指的就是红糖。红糖有什么好处呢?中医学认为,红糖有益气养血、活血化瘀、调经止痛等作用,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖的好处有哪些,接下来就一起来看看吧!
红糖中富含蔗糖,还含有叶绿素、叶黄素、胡萝b素、维生素B1、维生素B2、铁、锌、锰等成分。红糖的营养成分多于白糖,其含钙量比白糖高2倍,含铁量比白糖高1-3倍,锰和锌的含量也比白糖多。
红糖中富含铁、钙等矿物质,同时还含有非常丰富的微量元素成分,其中的某些微量元素具有很强的刺激机体造血的功能。
除此之外,红糖中提炼的天然成分“糖蜜”具有排毒美白的功效。
红糖性温味甘,具有益气缓中、助脾化食、活血化淤、补血养肝、散寒止痛的功效。中医常用红糖治疗女子痛经、月经不调、腹胀腹痛、产后瘀滞所致病证。其实,红糖不仅仅是治疗妇科疾病的良药,还是年老体弱、大病初愈者的进补佳品。
红糖可以提高人体对钙的吸收利用率,为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能。年老体弱,特别是大病初愈的人,多喝红糖水,可起到极好的疗虚进补作用。
红糖能够润白肌肤,可使皮肤光滑美丽,促进日晒皮肤的新陈代谢。
在寒冷干燥的冬季,皮肤会由于失水而出现瘙痒,可以用红糖擦洗、清洁皮肤,能够有效地减轻干燥、瘙痒。
除了上述的种种功效外,红糖的好处还包括延缓衰老。研究表明,红糖中的葡萄糖、果糖等单糖和能量物质含量比较丰富,可以加快皮肤的新陈代谢,为细胞供能。
1、咳嗽:生姜15克,红枣50克,红糖50克,水2碗,煎服。
2.血虚,月经量少;鸡蛋2个,水煎加入红糖,经后服,产后更佳。
3.妇女血虚,月经不调:红糖60克,鸡蛋2个,水煮,于月经干净后食。
4.慢性气管炎:红糖60克,豆腐250克,生姜10克,每晚睡前吃豆腐饮汤,连服1周。
5.痛经:白酒40ml,入瓷缸中,火炭上烧开,入红糖25克,煎熬,待红糖溶解后,趁热口服,1日2次,早晚炖服,连服2~3天。行经期间用更好。
红糖的食用方法也有很多,也能发挥出红糖的好处。红糖和银耳、枸杞、红枣或是红豆一同熬煮,具有利尿功效,经期时有助于子宫中废物的排出,缓解痛经的症状;如果用红糖、桂圆、姜汁一同熬煮,可以起到补血的效果;将红糖、番薯、姜汁一同熬煮,既美味又养生。
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