来源：美乐乐 时间：2014-08-15
生活中我们所见的花数不胜数，金银花是一种比较特殊的花种，外观小巧，功效却胜多，金金银花不仅有观赏价值，还具有很高药用功效，那么金银花的功效及食用禁忌，你知道多少呢？为了你和你身边的家人朋友着想，那就一定要清楚的知道金银花的功效与中央有哪些金银花的食用有什么禁忌
金银花 ，在每年三月开放，有淡淡的香味，因为刚开放的时候为白色后面转为黄色，所以叫做“金银花”。金银花生命比较顽强，各地方均适合生长，它的果实为圆形，自古以来以它的药用价值广泛从而被人们称为清热解毒的良药。金银花有清热解毒，还有治发疹、发斑、咽喉肿痛等功效，现在就随着小编一起了解金银花的功效与作用吧！
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金银花是传统中草药，属于药用花卉，别称双花，因为它是忍冬科多年生半常绿缠绕灌木忍冬的花蕾，又叫忍冬花。初开时为纯白色，一两天后转为黄色，金银花的功效与作用及食用方法很多，不同的食用方法其功效与作用也不一样。
金银花清热解毒药，性味甘、寒，入肺、胃、心经，主要用于热毒疮痈，具有解毒散痈，清热凉血功效，还可以清肿明目、疏风散寒。如“银翘丸”就是以金银花为主药的制成剂，是治疗感冒、咽喉炎、口腔炎及某些皮肤病的良药哦。
现代药理学研究发现，金银花含有环己六醇、肌醇、木樨草黄素、皂甙、鞣酸等多种生化成分，还含有大量还原基因。对葡萄球菌、溶血性链球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌等分泌的毒素有较强的抑制作用。所以金银花已被列入抗菌药物，属于抗生素系列。临
床上还用于治疗阑尾炎、菌痢等，治疗效果都非常好。将金银花溶于水中浸渍、蒸馏制得“金银花露”，可以治疗暑瘟口渴、热毒疮肿、幼儿热疖、痱子等症。还可制成饮料，夏日代茶饮，有散暑清热，开胃复中、散风明目功效。
金银花功效—药用价值
金银花中含有大量具有药效的成分，它具有：抗菌、抗病毒、抗生育、消炎、止血等作用。金银花是纯天然药物，它的毒性小，对血压高和呼吸困难的人群来说是没有影响的哦，可以放心服用。经科学实验发现，金银花还有短时间的升血糖作用。低血糖的人群可以使用金银花来泡茶，可以补充身体的血糖。在炎热的夏天泡一杯金银花茶，可以清热解毒，还可以预防流行感冒哦。
金银花红枣茶
每年入秋后天气干燥容易上火，咽喉也容易发痛，在家除了熬炖冰糖雪梨外，还可以泡金银花红枣茶。它不但好喝功效也不少哦，金银花红枣茶对贫血、痛经、月经不调、挑食、失眠的人很有帮助，而且食用方法非常简单，将金银花和红枣泡，冷却之后食用茶的口感会好。我们平时喝的各种凉茶、吃的龟苓膏等降火食物中都会有金银花的成分，是夏天爱喝茶的朋友不错选择。
营养健康 | 金银花的食用禁忌
金银花的功效虽然多，但是要谨记一次性不要过多的饮用哦，不然会对身体造成不适；经常容易发烧和失眠的人不要食用金银花；消化不良的人群不要食用金银花，然会给为造成更大的消化压力；孕妇和婴儿忌食用金银花，孕妇食用后对胎儿有影响，婴儿食用后会消化不良；女性朋友在经期之间一定不要食用金银花，金银花属于冰冷寒性食物，经期食用后会导致月经不调。以上是金银花的五大禁忌，你记住了多少呢？
营养健康 | 金银花的食用方法
金银花忍冬科木质藤本
植物忍冬和毛萼忍冬(山银花)、腺叶忍冬等多种同属植物的花蕾。又称银花、忍冬花、双花。我国大部分地区均有分布。夏季晴天早晨采收，凉晒干燥备用;或用鲜品。
金银花薄荷茶
操作：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分
钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子。
三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花茶3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花饮
操作：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
适用：开胃、消食。
金银花粥
操作：煮粥时加入少量金银花蕾。
适用：提高免疫力。
金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
金银桃花饮
操作：桃花茶15朵，金银花10克，水煎服。
适用：痢疾。
文章来源：
营养健康
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